台灣健康食譜庫

依國民健康署「我的餐盤」與均衡飲食原則設計的家常健康食譜。每道都標示食材份量、作法步驟與每份營養估算，讓你在家也能煮得健康又不複雜。食譜為一般飲食參考，糖尿病、腎臟病、三高等疾病的飲食控制請諮詢醫師與營養師。

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一鍋清澈的玉米排骨湯，湯裡有金黃玉米段、紅蘿蔔塊與排骨、撒上少許蔥花

湯品玉米排骨湯：清甜好喝、免調味包的家常燉湯 70 分鐘・4 人份・180 大卡

一鍋金黃的大白菜雞湯，燉軟的大白菜與雞腿塊浮在清湯裡、撒上少許枸杞與蔥花

湯品大白菜雞湯：久燉清甜、暖胃暖心的家常雞湯 60 分鐘・4 人份・190 大卡

一碗清澈的紫菜蛋花湯，深色紫菜與綿密蛋花漂在湯面、撒上少許蔥花與白芝麻

湯品紫菜蛋花湯：十分鐘上桌的營養蛋花湯 10 分鐘・3 人份・80 大卡

一碗溫潤的味噌湯，裡面有嫩豆腐丁與泡開的海帶芽、撒上少許蔥花

湯品海帶芽味噌豆腐湯：十分鐘上桌的和風味噌湯 12 分鐘・3 人份・90 大卡

一碗清澈的冬瓜貢丸湯，透明的冬瓜塊與貢丸浮在湯裡、撒上少許蔥花與薑絲

湯品冬瓜貢丸湯：清爽消暑、快速上桌的家常瓜湯 30 分鐘・4 人份・110 大卡

飲食與健康工具

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