台灣健康食譜庫

依國民健康署「我的餐盤」與均衡飲食原則設計的家常健康食譜。每道都標示食材份量、作法步驟與每份營養估算，讓你在家也能煮得健康又不複雜。食譜為一般飲食參考，糖尿病、腎臟病、三高等疾病的飲食控制請諮詢醫師與營養師。

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藍莓優格燕麥成品，玻璃杯中層疊白色優格、燕麥與飽滿藍莓

護眼藍莓優格燕麥：花青素免開火的護眼早餐 10 分鐘・1 人份・280 大卡

紅蘿蔔炒蛋成品，橙紅紅蘿蔔絲與金黃蛋花盛在白盤上，撒著蔥花

護眼紅蘿蔔炒蛋：β-胡蘿蔔素配油快炒的護眼家常菜 15 分鐘・2 人份・180 大卡

玉米紅蘿蔔濃湯成品，橙黃綿密的濃湯盛在白碗中，點綴玉米粒與香芹

護眼玉米紅蘿蔔濃湯：葉黃素配β-胡蘿蔔素的護眼暖湯 30 分鐘・3 人份・210 大卡

南瓜小米粥成品，橙黃綿密的粥盛在陶碗中，點綴幾粒南瓜塊

護眼南瓜小米粥：β-胡蘿蔔素好消化的護眼暖粥 40 分鐘・3 人份・220 大卡

鮭魚菠菜義大利麵成品，橙色鮭魚塊與翠綠菠菜拌在義大利麵上盛於白盤

護眼鮭魚菠菜義大利麵：Omega-3配葉黃素的護眼主食 25 分鐘・2 人份・480 大卡

飲食與健康工具

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