小黃瓜料理食譜
用小黃瓜做的健康食譜共 15 道，每道都標示食材份量、作法步驟與每份營養估算。以下依均衡飲食原則整理，飲食參考、個別疾病飲食請諮詢醫師與營養師。
三高防治 涼拌黑木耳：高纖低卡、清爽開胃的護心小菜 20 分鐘・4 人份・70 大卡
控糖 涼拌雞絲小黃瓜：低醣高蛋白的爽口涼拌 20 分鐘・2 人份・190 大卡
我的餐盤 彩蔬雞胸蕎麥麵：低脂雞胸配蕎麥麵的清爽正餐 25 分鐘・2 人份・460 大卡
涼拌 涼拌小黃瓜：爽脆開胃、免開火的經典低卡涼菜 15 分鐘・3 到 4 人份・35 大卡
涼拌 涼拌豆干絲：高蛋白爽口的下酒下飯小菜 20 分鐘・3 到 4 人份・150 大卡
我的餐盤 五色雞肉沙拉碗：一碗吃到五種顏色蔬菜的高纖沙拉 20 分鐘・2 人份・400 大卡
控糖 藜麥鮮蔬沙拉：低GI藜麥加大量蔬菜的控醣沙拉 25 分鐘・2 人份・320 大卡
我的餐盤 鮭魚時蔬糙米丼：好油 Omega-3 加全穀的均衡丼飯 30 分鐘・2 人份・520 大卡
十分鐘快煮 芝麻雞絲拌時蔬：免開火的高蛋白涼拌 10 分鐘・2 人份・180 大卡
素食 芝麻生菜堅果卷：免開火的高纖生菜卷 15 分鐘・2 人份・250 大卡
麵食 芝麻醬涼麵：醬料減量的清爽健康涼麵 25 分鐘・2 人份・450 大卡
早餐 地瓜水煮蛋盤：免開火的高纖高蛋白早餐 10 分鐘・1 人份・340 大卡
高纖 三豆沙拉：三種豆類的高纖高蛋白涼拌沙拉 15 分鐘・4 人份・220 大卡
高蛋白 鮪魚蛋沙拉：高蛋白低醣的快速沙拉 15 分鐘・2 人份・230 大卡
增肌 鮪魚蛋全麥捲：方便帶著走的高蛋白捲 15 分鐘・1 人份（2 捲）・400 大卡