蛤蜊料理食譜

用蛤蜊做的健康食譜共 3 道，每道都標示食材份量、作法步驟與每份營養估算。以下依均衡飲食原則整理，飲食參考、個別疾病飲食請諮詢醫師與營養師。

薑絲蛤蜊湯成品，透明湯裡漂著開口的蛤蜊與金黃薑絲，撒著蔥花

補鐵薑絲蛤蜊湯：富含鐵與鋅的鮮甜湯 25 分鐘・3 人份・90 大卡

一碗清湯麵鋪滿開口的蛤蜊、絲瓜片與番茄，湯面漂著薑絲與蔥花

麵食蛤蜊時蔬湯麵：鮮甜少油的海味湯麵 25 分鐘・2 人份・390 大卡

一鍋清甜的絲瓜蛤蜊，翠綠絲瓜與開口蛤蜊浸在清澈湯汁中，點綴薑絲與蔥花

家常菜絲瓜蛤蜊：清甜鮮美的少鹽湯菜 20 分鐘・3 人份・110 大卡

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