雞肉料理食譜

用雞肉做的健康食譜共 22 道，每道都標示食材份量、作法步驟與每份營養估算。以下依均衡飲食原則整理，飲食參考、個別疾病飲食請諮詢醫師與營養師。

減醣 花椰菜米炒飯：用花椰菜米取代白飯的減醣炒飯 20 分鐘・2 人份・220 大卡

控糖 涼拌雞絲小黃瓜：低醣高蛋白的爽口涼拌 20 分鐘・2 人份・190 大卡

我的餐盤 彩蔬雞胸蕎麥麵：低脂雞胸配蕎麥麵的清爽正餐 25 分鐘・2 人份・460 大卡

增肌 雞胸地瓜餐盒：經典增肌的高蛋白便當 25 分鐘・1 人份・480 大卡

麵食 雞肉時蔬烏龍麵：一碗有菜有肉的暖胃湯麵 25 分鐘・2 人份・470 大卡

我的餐盤 五色雞肉沙拉碗：一碗吃到五種顏色蔬菜的高纖沙拉 20 分鐘・2 人份・400 大卡

護肝 蒜香青花菜雞柳：高蛋白配十字花科的清爽主菜 20 分鐘・2 人份・210 大卡

低鹽 檸檬香草烤雞腿：用香草與檸檬取代鹽的低鈉烤雞 40 分鐘・2 人份・320 大卡

我的餐盤 香菇雞肉燕麥粥：用燕麥取代白米的暖胃鹹粥 25 分鐘・2 人份・350 大卡

湯品 大白菜雞湯：久燉清甜、暖胃暖心的家常雞湯 60 分鐘・4 人份・190 大卡

高蛋白 香煎嫩雞胸：不柴的高蛋白低脂雞胸 25 分鐘・2 人份・210 大卡

孕期營養 紅棗枸杞雞湯：清爽溫和的孕期補蛋白湯品 50 分鐘・3 人份・280 大卡

電鍋料理 電鍋香菇雞湯：一鍵完成的清爽雞湯 60 分鐘・3 人份・240 大卡

電鍋料理 電鍋醬燒雞腿：少油少鹽的電鍋滷雞腿 50 分鐘・3 人份・280 大卡

十分鐘快煮 芝麻雞絲拌時蔬：免開火的高蛋白涼拌 10 分鐘・2 人份・180 大卡

麵食 芝麻醬涼麵：醬料減量的清爽健康涼麵 25 分鐘・2 人份・450 大卡

便當菜 照燒雞腿：少糖少鹽版的便當主菜 25 分鐘・3 人份・260 大卡

我的餐盤 番茄毛豆嫩雞炊飯：一鍋到底的我的餐盤均衡飯 45 分鐘・3 人份・480 大卡

兒童 蔬菜雞肉小丸子：藏蔬菜的親子小丸子 30 分鐘・約 18 顆（4 人份）・190 大卡

護肝 蔬菜燕麥鹹粥：高纖低油的暖胃鹹粥 25 分鐘・2 人份・250 大卡

銀髮 山藥雞湯：溫補好入口的軟嫩雞湯 60 分鐘・3 人份・240 大卡

減醣 蒜香櫛瓜麵：櫛瓜刨成麵條的低醣義式風 15 分鐘・2 人份・180 大卡