牛肉料理食譜

用牛肉做的健康食譜共 4 道，每道都標示食材份量、作法步驟與每份營養估算。以下依均衡飲食原則整理，飲食參考、個別疾病飲食請諮詢醫師與營養師。

青花菜炒牛肉成品，翠綠青花菜與嫩牛肉片盛在白盤上，油亮誘人

補鐵青花菜炒牛肉：鐵加維生素C幫助吸收的一盤 20 分鐘・3 人份・240 大卡

番茄炒牛肉成品，紅潤番茄與嫩牛肉片盛在白盤上，撒著蔥花

補鐵番茄炒牛肉：好吸收血基質鐵配維生素C的家常菜 20 分鐘・3 人份・260 大卡

牛肉時蔬糙米碗成品，醬燒牛肉片鋪在糙米飯上，旁邊配菠菜、彩椒與玉米，盛在陶碗中

增肌牛肉時蔬糙米碗：鐵與蛋白質兼具的能量碗 25 分鐘・1 人份・520 大卡

菠菜牛肉藜麥飯盛在深碗中，翠綠菠菜、嫩牛肉片與白紅相間的藜麥飯層疊

孕期營養菠菜牛肉藜麥飯：鐵、葉酸與蛋白質一碗到位的孕期主食 30 分鐘・2 人份・430 大卡

換個食材找食譜

全部食材雞蛋豆腐雞肉豬肉鮭魚魚蝦蛤蜊番茄菠菜

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