丁基加保扶（Carbosulfan） 農藥殘留
農藥 丁基加保扶（Carbosulfan）在食藥署市售蔬果農藥殘留抽驗中，共出現 26 筆檢出紀錄、涉及 17 種品項，涵蓋民國 110–115 年。以下整理各品項的檢出值與該作物的殘留標準。
丁基加保扶 檢出概況
檢出紀錄
| 品項 | 分類 | 檢出值(ppm) | 殘留標準／原因 | 年度 |
|---|---|---|---|---|
| 豌豆(甜豆) | 豆菜類 | 0.03 | 此作物該農藥標準為不得檢出 | 115年 1~2月 |
| 韭菜花 | 小葉菜類 | 0.98 | 該作物殘留容許量 0.5 ppm | 114年 1~2月 |
| 豇豆 | 豆菜類 | 0.57 | 此作物該農藥標準為不得檢出 | 114年 3~4月 |
| 甜豆 | 豆菜類 | 0.40 | 此作物該農藥標準為不得檢出 | 114年 1~2月 |
| 甜豆 | 豆菜類 | 0.6 | 此作物該農藥標準為不得檢出 | 114年 1~2月 |
| 菜豆 | 豆菜類 | 0.29 | 此作物該農藥標準為不得檢出 | 114年 5~6月 |
| 菜豆 | 豆菜類 | 1.72 | 此作物該農藥標準為不得檢出 | 114年 3~4月 |
| 菠菜 | 小葉菜類 | 1.22 | 該作物殘留容許量 0.5 ppm | 114年 3~4月 |
| 韮菜花 | 小葉菜類 | 1.51 | 該作物殘留容許量 0.5 ppm | 114年 5~6月 |
| 韮菜花 | 小葉菜類 | 0.76 | 該作物殘留容許量 0.5 ppm | 114年 5~6月 |
| 辣椒 | 果菜類 | 1.64 | 該作物殘留容許量 0.5 ppm | 114年 1~2月 |
| 韭菜花 | 小葉菜類 | 0.8 | 該作物殘留容許量 0.5 ppm | 113年 3~4月 |
| 韭菜花 | 小葉菜類 | 0.60 | 該作物殘留容許量 0.5 ppm | 113年 3~4月 |
| 豇豆(長豆) | 豆菜類 | 1.32 | 此作物該農藥標準為不得檢出 | 113年 5~6月 |
| 台灣桔子(果樂) | 柑桔類 | 2.48 | 該作物殘留容許量 2.0 ppm | 112年 1~2月 |
| 長豆 | 豆菜類 | 0.91 | 此作物該農藥標準為不得檢出 | 112年 5~6月 |
| 韭菜 | 小葉菜類 | 1.38 | 該作物殘留容許量 0.5 ppm | 112年 1~2月 |
| 韭菜花 | 小葉菜類 | 0.88 | 該作物殘留容許量 0.5 ppm | 112年 3~4月 |
| 敏豆 | 豆菜類 | 0.70 | 此作物該農藥標準為不得檢出 | 112年 3~4月 |
| 韭菜花 | 小葉菜類 | 0.63 | 該作物殘留容許量 0.5 ppm | 111年 5~6月 |
| 敏豆 | 豆菜類 | 0.31 | 此作物該農藥標準為不得檢出 | 111年 3~4月 |
| 九層塔 | 小葉菜類 | 2.51 | 該作物殘留容許量 0.5 ppm | 110年 9~10月 |
| 韭菜 | 小葉菜類 | 1.05 | 該作物殘留容許量 0.5 ppm | 110年 1~2月 |
| 敏豆(菜豆) | 豆菜類 | 0.38 | 此作物該農藥標準為不得檢出 | 110年 3~4月 |
| 臺灣敏豆 | 豆菜類 | 0.28 | 此作物該農藥標準為不得檢出 | 110年 1~2月 |
| 豌豆 | 豆菜類 | 0.22 | 此作物該農藥標準為不得檢出 | 110年 3~4月 |
關於農藥 丁基加保扶
丁基加保扶（英文名 Carbosulfan）是市售蔬果農藥殘留監測中會出現的一種農藥成分。食藥署會在各地通路抽驗市售農產品，檢測是否有農藥殘留、殘留量是否在該作物的殘留容許量之內。本頁彙整的是這些公開抽驗紀錄中，與 丁基加保扶 有關的檢出資料，呈現的是各批次在特定時間的檢測結果。
判讀一筆紀錄，看的不是「有沒有驗出」，而是「有沒有超過殘留容許量」。表格中的「殘留標準／原因」若為數字，代表該作物對此農藥的容許量（ppm），檢出值高於它即屬超標；標「不得檢出」代表該作物此農藥標準為零檢出；標「未核准使用於此作物」則屬使用管理面的判定。是否合格、如何處置，一律以主管機關公告為準。
怎麼看這頁
- 看檢出值與標準：把「檢出值」和「殘留標準／原因」對照著看，才知道是超標、零檢出標準，或是使用規定問題。
- 看涉及品項與分類：上方分類標籤可切到 蔬果農藥殘留 該類別，瀏覽同分類的其他抽驗紀錄。
- 當作參考：這些是特定批次的監測數據，不代表市售所有同類蔬果；選購時留意來源、買回家確實清洗即可。
常見問題
丁基加保扶 是什麼？
丁基加保扶（英文名 Carbosulfan）是一種農藥成分，會出現在市售蔬果的殘留監測結果中。本頁只整理食藥署公開抽驗資料中丁基加保扶的檢出紀錄，不涉及其毒性評估或使用方式，相關專業說明請以主管機關公告為準。
檢出 丁基加保扶 就代表這批蔬果有害嗎？
不一定。抽驗會標示檢出值與該作物的殘留容許量：在容許量內屬於合格；本頁列出的紀錄多為超過容許量、標準為「不得檢出」或該農藥未核准用於該作物者。「檢出」本身不等於有害，是否合格、能否食用一律以官方判定為準。
「不符使用規定」是什麼意思？
通常指該農藥並未核准使用於這項作物，因此只要檢出即判定不符規定，與檢出量多寡無關。這是使用管理面的判定，實際處理方式以主管機關公告為準。
這些紀錄能代表市面上所有同類蔬果嗎？
不能。抽驗針對的是特定通路、特定批次與時間的樣本，不代表市售所有同類產品都有相同情形。本頁僅供了解監測概況，選購時可留意來源清楚的產品並確實清洗。
其他常被檢出的農藥
相關查詢與工具
資料來源：衛生福利部食品藥物管理署 — 市售蔬果農藥殘留監測。