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益達胺（Imidacloprid） 農藥殘留
農藥 益達胺（Imidacloprid）在食藥署市售蔬果農藥殘留抽驗中，共出現 65 筆檢出紀錄、涉及 32 種品項，涵蓋民國 110–114 年。以下整理各品項的檢出值與該作物的殘留標準。
益達胺 檢出概況
65檢出紀錄
32涉及品項
7作物分類
110–114年度（民國）
檢出紀錄
| 品項 | 分類 | 檢出值(ppm) | 殘留標準／原因 | 年度 |
|---|---|---|---|---|
| 大辣椒 | 果菜類 | 1.2 | 該作物殘留容許量 0.5 ppm | 114年 3~4月 |
| 大辣椒 | 果菜類 | 0.64 | 該作物殘留容許量 0.5 ppm | 114年 7~8月 |
| 小辣椒 | 果菜類 | 2.28 | 該作物殘留容許量 0.5 ppm | 114年 3~4月 |
| 白木耳 | 蕈菜類 | 0.32 | 該農藥未核准使用於此作物 | 114年 3~4月 |
| 芥藍菜 | 小葉菜類 | 1.62 | 該作物殘留容許量 1.0 ppm | 114年 11~12月 |
| 芫荽 | 香辛植物及其他草木本植物 | 0.02 | 該農藥未核准使用於此作物 | 114年 5~6月 |
| 芫荽 | 香辛植物及其他草木本植物 | 0.12 | 該農藥未核准使用於此作物 | 114年 5~6月 |
| 芫荽 | 香辛植物及其他草木本植物 | 0.03 | 該農藥未核准使用於此作物 | 114年 11~12月 |
| 紅辣椒 | 果菜類 | 1.29 | 該作物殘留容許量 0.5 ppm | 114年 1~2月 |
| 香菜 | 香辛植物及其他草木本植物 | 0.07 | 該農藥未核准使用於此作物 | 114年 11~12月 |
| 茼蒿 | 小葉菜類 | 1.23 | 該作物殘留容許量 1.0 ppm | 114年 1~2月 |
| 辣椒 | 果菜類 | 0.71 | 該作物殘留容許量 0.5 ppm | 114年 1~2月 |
| 辣椒 | 果菜類 | 0.62 | 該作物殘留容許量 0.5 ppm | 114年 1~2月 |
| 辣椒 | 果菜類 | 1.49 | 該作物殘留容許量 0.5 ppm | 114年 1~2月 |
| 辣椒 | 果菜類 | 1.30 | 該作物殘留容許量 0.5 ppm | 114年 5~6月 |
| 辣椒 | 果菜類 | 0.67 | 該作物殘留容許量 0.5 ppm | 114年 5~6月 |
| 羅勒 | 小葉菜類 | 3.1 | 該作物殘留容許量 1.0 ppm | 114年 1~2月 |
| 九層塔(羅勒) | 小葉菜類 | 1.2 | 該作物殘留容許量 1.0 ppm | 113年 3~4月 |
| 大辣椒 | 果菜類 | 1.3 | 該作物殘留容許量 0.5 ppm | 113年 3~4月 |
| 玉荷包 | 核果類 | 1.09 | 該作物殘留容許量 0.5 ppm | 113年 5~6月 |
| 紅小辣椒150g+-5%/盒 | 果菜類 | 0.6 | 該作物殘留容許量 0.5 ppm | 113年 3~4月 |
| 紅鳳菜 | 小葉菜類 | 1.5 | 該作物殘留容許量 1.0 ppm | 113年 3~4月 |
| 紅鳳菜 | 小葉菜類 | 2.2 | 該作物殘留容許量 1.0 ppm | 113年 3~4月 |
| 茄子 | 果菜類 | 0.9 | 該作物殘留容許量 0.5 ppm | 113年 11~12月 |
| 香菜(芫荽) | 香辛植物及其他草木本植物 | 0.03 | 該農藥未核准使用於此作物 | 113年 11~12月 |
| 菠菜 | 小葉菜類 | 1.7 | 該作物殘留容許量 1.0 ppm | 113年 11~12月 |
| 辣椒 | 果菜類 | 0.8 | 該作物殘留容許量 0.5 ppm | 113年 7~8月 |
| 辣椒 | 果菜類 | 0.8 | 該作物殘留容許量 0.5 ppm | 113年 3~4月 |
| 大辣椒 | 果菜類 | 0.7 | 該作物殘留容許量 0.5 ppm | 112年 9~10月 |
| 大辣椒 | 果菜類 | 0.7 | 該作物殘留容許量 0.5 ppm | 112年 5~6月 |
| 大辣椒 | 果菜類 | 0.72 | 該作物殘留容許量 0.5 ppm | 112年 5~6月 |
| 台灣桔子(果樂) | 柑桔類 | 1.4 | 該作物殘留容許量 1.0 ppm | 112年 1~2月 |
| 玉女番茄 | 果菜類 | 1.16 | 該作物殘留容許量 0.5 ppm | 112年 3~4月 |
| 青龍(日本辣椒) | 果菜類 | 1.3 | 該作物殘留容許量 0.5 ppm | 112年 1~2月 |
| 秋葵 | 果菜類 | 0.91 | 該作物殘留容許量 0.5 ppm | 112年 5~6月 |
| 紅辣椒 | 果菜類 | 1.0 | 該作物殘留容許量 0.5 ppm | 112年 3~4月 |
| 紅辣椒 | 果菜類 | 1.6 | 該作物殘留容許量 0.5 ppm | 112年 5~6月 |
| 紅鳳菜 | 小葉菜類 | 1.61 | 該作物殘留容許量 1.0 ppm | 112年 5~6月 |
| 紅鳳菜 | 小葉菜類 | 1.4 | 該作物殘留容許量 1.0 ppm | 112年 3~4月 |
| 香菜 | 香辛植物及其他草木本植物 | 0.05 | 該農藥未核准使用於此作物 | 112年 5~6月 |
| 香菜 | 香辛植物及其他草木本植物 | 0.08 | 該農藥未核准使用於此作物 | 112年 7~8月 |
| 迷迭香 | 香辛植物及其他草木本植物 | 0.03 | 該農藥未核准使用於此作物 | 112年 5~6月 |
| 迷迭香_新鮮香草 | 香辛植物及其他草木本植物 | 0.15 | 該農藥未核准使用於此作物 | 112年 3~4月 |
| 麻荸茄-茄子 | 果菜類 | 0.6 | 該作物殘留容許量 0.5 ppm | 112年 5~6月 |
| 菠菜 | 小葉菜類 | 2.74 | 該作物殘留容許量 1.0 ppm | 112年 3~4月 |
| 葡萄 | 小漿果類 | 1.67 | 該作物殘留容許量 1.0 ppm | 112年 5~6月 |
| 辣椒 | 果菜類 | 1.2 | 該作物殘留容許量 0.5 ppm | 112年 11~12月 |
| 辣椒 | 果菜類 | 0.6 | 該作物殘留容許量 0.5 ppm | 112年 3~4月 |
| 辣椒 | 果菜類 | 1.0 | 該作物殘留容許量 0.5 ppm | 112年 5~6月 |
| 厚香紅枝九層塔 | 小葉菜類 | 1.3 | 該作物殘留容許量 1.0 ppm | 111年 7~8月 |
| 香菜 | 香辛植物及其他草木本植物 | 0.09 | 該農藥未核准使用於此作物 | 111年 5~6月 |
| 香菜 | 香辛植物及其他草木本植物 | 0.04 | 該農藥未核准使用於此作物 | 111年 3~4月 |
| 香菜 | 香辛植物及其他草木本植物 | 0.06 | 該農藥未核准使用於此作物 | 111年 3~4月 |
| 荔枝-玉荷包 | 核果類 | 1.27 | 該作物殘留容許量 0.5 ppm | 111年 5~6月 |
| 九層塔 | 小葉菜類 | 3.16 | 該作物殘留容許量 1.0 ppm | 110年 5~6月 |
| 小辣椒 | 果菜類 | 0.67 | 該作物殘留容許量 0.5 ppm | 110年 3~4月 |
| 秋葵 | 果菜類 | 0.94 | 該作物殘留容許量 0.5 ppm | 110年 5~6月 |
| 紅辣椒(雲林) | 果菜類 | 0.80 | 該作物殘留容許量 0.5 ppm | 110年 3~4月 |
| 紅鳳菜 | 小葉菜類 | 1.80 | 該作物殘留容許量 1.0 ppm | 110年 9~10月 |
| 茄子 | 果菜類 | 0.7 | 該作物殘留容許量 0.5 ppm | 110年 11~12月 |
| 香菜 | 香辛植物及其他草木本植物 | 0.02 | 該農藥未核准使用於此作物 | 110年 9~10月 |
| 格蘭菜 | 小葉菜類 | 2.4 | 該作物殘留容許量 1.0 ppm | 110年 11~12月 |
| 黃秋葵 | 果菜類 | 0.6 | 該作物殘留容許量 0.5 ppm | 110年 5~6月 |
| 臺灣紅小辣椒 | 果菜類 | 0.68 | 該作物殘留容許量 0.5 ppm | 110年 1~2月 |
| 辣椒 | 果菜類 | 0.79 | 該作物殘留容許量 0.5 ppm | 110年 3~4月 |
關於農藥 益達胺
益達胺（英文名 Imidacloprid）是市售蔬果農藥殘留監測中會出現的一種農藥成分。食藥署會在各地通路抽驗市售農產品，檢測是否有農藥殘留、殘留量是否在該作物的殘留容許量之內。本頁彙整的是這些公開抽驗紀錄中，與 益達胺 有關的檢出資料，呈現的是各批次在特定時間的檢測結果。
判讀一筆紀錄，看的不是「有沒有驗出」，而是「有沒有超過殘留容許量」。表格中的「殘留標準／原因」若為數字，代表該作物對此農藥的容許量（ppm），檢出值高於它即屬超標；標「不得檢出」代表該作物此農藥標準為零檢出；標「未核准使用於此作物」則屬使用管理面的判定。是否合格、如何處置，一律以主管機關公告為準。
怎麼看這頁
- 看檢出值與標準：把「檢出值」和「殘留標準／原因」對照著看，才知道是超標、零檢出標準，或是使用規定問題。
- 看涉及品項與分類：上方分類標籤可切到 蔬果農藥殘留 該類別，瀏覽同分類的其他抽驗紀錄。
- 當作參考：這些是特定批次的監測數據，不代表市售所有同類蔬果；選購時留意來源、買回家確實清洗即可。
常見問題
益達胺 是什麼？
益達胺（英文名 Imidacloprid）是一種農藥成分，會出現在市售蔬果的殘留監測結果中。本頁只整理食藥署公開抽驗資料中益達胺的檢出紀錄，不涉及其毒性評估或使用方式，相關專業說明請以主管機關公告為準。
檢出 益達胺 就代表這批蔬果有害嗎？
不一定。抽驗會標示檢出值與該作物的殘留容許量：在容許量內屬於合格；本頁列出的紀錄多為超過容許量、標準為「不得檢出」或該農藥未核准用於該作物者。「檢出」本身不等於有害，是否合格、能否食用一律以官方判定為準。
「不符使用規定」是什麼意思？
通常指該農藥並未核准使用於這項作物，因此只要檢出即判定不符規定，與檢出量多寡無關。這是使用管理面的判定，實際處理方式以主管機關公告為準。
這些紀錄能代表市面上所有同類蔬果嗎？
不能。抽驗針對的是特定通路、特定批次與時間的樣本，不代表市售所有同類產品都有相同情形。本頁僅供了解監測概況，選購時可留意來源清楚的產品並確實清洗。
其他常被檢出的農藥
相關查詢與工具
檢出紀錄為特定批次之監測數據，不代表市售所有同類產品，「檢出」不等於有害。是否合格、能否食用一律以官方判定為準，本頁僅整理公開抽驗紀錄供參考。
資料來源：衛生福利部食品藥物管理署 — 市售蔬果農藥殘留監測。