食品營養 › 調味南瓜子(去殼)
調味南瓜子(去殼)
加工調理食品及其他類 · Pumpkin seeds: spiced, cooked · 每 100 公克可食部分
607kcal
熱量
30.4g
蛋白質
47.9g
脂肪
13.5g
碳水化合物
1.4g
糖
183mg
鈉
完整營養成分（每 100g）
| P/M/S | 2.45/1.79/1.00 |
|---|---|
| α-生育酚 | 2.07 mg |
| α-維生素E當量(α-TE) | 3.86 mg |
| β-生育酚 | 0.00 mg |
| β-胡蘿蔔素 | 41 ug |
| γ-生育酚 | 17.88 mg |
| δ-生育酚 | 0.07 mg |
| 十七酸(17:0) | 39 mg |
| 十九酸(19:0) | 0 mg |
| 十八碳四烯酸(18:4) | 0 mg |
| 十三酸(13:0) | 0 mg |
| 十五酸(15:0) | 0 mg |
| 山酸(22:0) | 57 mg |
| 己酸(6:0) | 0 mg |
| 天門冬胺酸(Asp) | 2916 mg |
| 廿二碳五烯酸(22:5) | 0 mg |
| 廿二碳六烯酸(22:6) | 0 mg |
| 廿四酸(24:0) | 35 mg |
| 廿碳五烯酸(20:5) | 0 mg |
| 月桂酸(12:0) | 0 mg |
| 水分 | 2.8 g |
| 水解胺基酸總量 | 30819 mg |
| 丙胺酸(Ala) | 1477 mg |
| 甘胺酸(Gly) | 1792 mg |
| 甲硫胺酸(Met) | 558 mg |
| 白胺酸(Leu) | 2286 mg |
| 次亞麻油酸(18:3) | 120 mg |
| 灰分 | 5.4 g |
| 肉豆蔻烯酸(14:1) | 0 mg |
| 肉豆蔻酸(14:0) | 62 mg |
| 色胺酸(Trp) | 203 mg |
| 辛酸(8:0) | 0 mg |
| 乳糖 | 0.0 g |
| 亞麻油酸(18:2) | 22269 mg |
| 其他脂肪酸 | 9 mg |
| 果糖 | 0.0 g |
| 油酸(18:1) | 16274 mg |
| 花生油酸(20:4) | 0 mg |
| 花生酸(20:0) | 174 mg |
| 芥子酸(22:1) | 0 mg |
| 癸酸(10:0) | 0 mg |
| 苯丙胺酸(Phe) | 1602 mg |
| 修正熱量 | 590 kcal |
| 胱胺酸(Cys) | 243 mg |
| 脂肪酸M總量 | 16376 mg |
| 脂肪酸P總量 | 22389 mg |
| 脂肪酸S總量 | 9125 mg |
| 異白胺酸(Ile) | 1033 mg |
| 粗脂肪 | 47.9 g |
| 粗蛋白 | 30.4 g |
| 組胺酸(His) | 728 mg |
| 脯胺酸(Pro) | 955 mg |
| 麥芽糖 | 0.0 g |
| 棕櫚烯酸(16:1) | 57 mg |
| 棕櫚酸(16:0) | 6119 mg |
| 硬脂酸(18:0) | 2639 mg |
| 絲胺酸(Ser) | 1703 mg |
| 菸鹼素 | 4.73 mg |
| 視網醇當量(RE) | 7 ug |
| 酥胺酸(Thr) | 982 mg |
| 鈣 | 53 mg |
| 鈉 | 183 mg |
| 葉酸 | 213.0 ug |
| 葡萄糖 | 0.0 g |
| 酪胺酸(Tyr) | 1145 mg |
| 酪酸(4:0) | 0 mg |
| 鉀 | 920 mg |
| 飽和脂肪 | 9.1 g |
| 精胺酸(Arg) | 4844 mg |
| 維生素A總量(IU) | 68 I.U. |
| 維生素B1 | 0.23 mg |
| 維生素B2 | 0.19 mg |
| 維生素B6 | 0.20 mg |
| 維生素C | 0.0 mg |
| 維生素E總量 | 20.01 mg |
| 銅 | 0.032 mg |
| 熱量 | 607 kcal |
| 蔗糖 | 1.4 g |
| 鋅 | 9.4 mg |
| 麩胺酸(Glu) | 5827 mg |
| 糖質總量 | 1.4 g |
| 膳食纖維 | 8.3 g |
| 磷 | 1335 mg |
| 總碳水化合物 | 13.5 g |
| 鎂 | 633 mg |
| 離胺酸(Lys) | 1262 mg |
| 鐵 | 8.5 mg |
| 纈胺酸(Val) | 1263 mg |
| 鱈烯酸(20:1) | 46 mg |
常見問題
調味南瓜子(去殼)的熱量是多少？
調味南瓜子(去殼)每 100 公克約 607 大卡。
調味南瓜子(去殼)有哪些營養成分？
每 100 公克含熱量 607kcal、蛋白質 30.4g、脂肪 47.9g、碳水化合物 13.5g、糖 1.4g、鈉 183mg 等，完整營養表見本頁。
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營養數值為食藥署資料庫之分析平均值，實際因品種、產地與烹調而異，僅供參考。
資料來源：衛生福利部食品藥物管理署 — 食品營養成分資料庫。