食品營養 › 鹽酥花生仁
鹽酥花生仁
加工調理食品及其他類 · Peanut:salted · 每 100 公克可食部分
557kcal
熱量
28.8g
蛋白質
35.9g
脂肪
29.6g
碳水化合物
6.9g
糖
454mg
鈉
完整營養成分（每 100g）
| P/M/S | 1.88/1.93/1.00 |
|---|---|
| α-生育酚 | 7.57 mg |
| α-維生素E當量(α-TE) | 8.37 mg |
| β-生育酚 | 0.83 mg |
| β-胡蘿蔔素 | 0 ug |
| γ-生育酚 | 3.84 mg |
| δ-生育酚 | 0.11 mg |
| 十七酸(17:0) | 26 mg |
| 十九酸(19:0) | 0 mg |
| 十八碳四烯酸(18:4) | 0 mg |
| 十三酸(13:0) | 0 mg |
| 十五酸(15:0) | 0 mg |
| 山酸(22:0) | 1027 mg |
| 己酸(6:0) | 0 mg |
| 天門冬胺酸(Asp) | 3221 mg |
| 廿二碳五烯酸(22:5) | 0 mg |
| 廿二碳六烯酸(22:6) | 0 mg |
| 廿四酸(24:0) | 486 mg |
| 廿碳五烯酸(20:5) | 0 mg |
| 月桂酸(12:0) | 0 mg |
| 水分 | 2.1 g |
| 水解胺基酸總量 | 24843 mg |
| 丙胺酸(Ala) | 892 mg |
| 甘胺酸(Gly) | 1634 mg |
| 甲硫胺酸(Met) | 258 mg |
| 白胺酸(Leu) | 1728 mg |
| 次亞麻油酸(18:3) | 24 mg |
| 灰分 | 3.6 g |
| 肉豆蔻烯酸(14:1) | 0 mg |
| 肉豆蔻酸(14:0) | 19 mg |
| 辛酸(8:0) | 0 mg |
| 乳糖 | 0.0 g |
| 亞麻油酸(18:2) | 14001 mg |
| 其他脂肪酸 | 0 mg |
| 果糖 | 0.0 g |
| 油酸(18:1) | 14067 mg |
| 花生油酸(20:4) | 0 mg |
| 花生酸(20:0) | 529 mg |
| 芥子酸(22:1) | 0 mg |
| 癸酸(10:0) | 0 mg |
| 苯丙胺酸(Phe) | 1288 mg |
| 修正熱量 | 537 kcal |
| 胱胺酸(Cys) | 266 mg |
| 脂肪酸M總量 | 14384 mg |
| 脂肪酸P總量 | 14024 mg |
| 脂肪酸S總量 | 7461 mg |
| 異白胺酸(Ile) | 882 mg |
| 粗脂肪 | 35.9 g |
| 粗蛋白 | 28.8 g |
| 組胺酸(His) | 574 mg |
| 脯胺酸(Pro) | 1037 mg |
| 麥芽糖 | 0.0 g |
| 棕櫚烯酸(16:1) | 11 mg |
| 棕櫚酸(16:0) | 4163 mg |
| 硬脂酸(18:0) | 1211 mg |
| 絲胺酸(Ser) | 1256 mg |
| 菸鹼素 | 18.18 mg |
| 視網醇當量(RE) | 0 ug |
| 酥胺酸(Thr) | 560 mg |
| 鈣 | 76 mg |
| 鈉 | 454 mg |
| 葉酸 | 47.1 ug |
| 葡萄糖 | 0.0 g |
| 酪胺酸(Tyr) | 1088 mg |
| 酪酸(4:0) | 0 mg |
| 鉀 | 774 mg |
| 飽和脂肪 | 7.5 g |
| 精胺酸(Arg) | 2897 mg |
| 維生素A總量(IU) | 0 I.U. |
| 維生素B1 | 0.46 mg |
| 維生素B2 | 0.13 mg |
| 維生素B6 | 0.44 mg |
| 維生素C | 0.0 mg |
| 維生素E總量 | 12.35 mg |
| 熱量 | 557 kcal |
| 蔗糖 | 6.9 g |
| 鋅 | 4.0 mg |
| 麩胺酸(Glu) | 5362 mg |
| 糖質總量 | 6.9 g |
| 膳食纖維 | 9.9 g |
| 磷 | 498 mg |
| 總碳水化合物 | 29.6 g |
| 鎂 | 251 mg |
| 離胺酸(Lys) | 821 mg |
| 鐵 | 5.7 mg |
| 纈胺酸(Val) | 1079 mg |
| 鱈烯酸(20:1) | 305 mg |
常見問題
鹽酥花生仁的熱量是多少？
鹽酥花生仁每 100 公克約 557 大卡。
鹽酥花生仁有哪些營養成分？
每 100 公克含熱量 557kcal、蛋白質 28.8g、脂肪 35.9g、碳水化合物 29.6g、糖 6.9g、鈉 454mg 等，完整營養表見本頁。
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營養數值為食藥署資料庫之分析平均值，實際因品種、產地與烹調而異，僅供參考。
資料來源：衛生福利部食品藥物管理署 — 食品營養成分資料庫。