食品營養 › 茄汁鯖魚罐頭
茄汁鯖魚罐頭
加工調理食品及其他類 · 每 100 公克可食部分
116kcal
熱量
17.6g
蛋白質
3.8g
脂肪
2.8g
碳水化合物
3.1g
糖
357mg
鈉
完整營養成分（每 100g）
| P/M/S | 2.14/1.00/1.70 |
|---|---|
| α-生育酚 | 1.56 mg |
| α-維生素E當量(α-TE) | 1.61 mg |
| β-生育酚 | 0.03 mg |
| β-胡蘿蔔素 | 126 ug |
| γ-生育酚 | 0.38 mg |
| δ-生育酚 | 0.06 mg |
| 十七酸(17:0) | 52 mg |
| 十九酸(19:0) | 0 mg |
| 十八碳四烯酸(18:4) | 27 mg |
| 十三酸(13:0) | 3 mg |
| 十五酸(15:0) | 48 mg |
| 山酸(22:0) | 14 mg |
| 己酸(6:0) | 0 mg |
| 天門冬胺酸(Asp) | 1384 mg |
| 廿二碳五烯酸(22:5) | 63 mg |
| 廿二碳六烯酸(22:6) | 731 mg |
| 廿四酸(24:0) | 0 mg |
| 廿碳五烯酸(20:5) | 234 mg |
| 月桂酸(12:0) | 0 mg |
| 水分 | 73.5 g |
| 水解胺基酸總量 | 12993 mg |
| 丙胺酸(Ala) | 858 mg |
| 甘胺酸(Gly) | 744 mg |
| 甲硫胺酸(Met) | 389 mg |
| 白胺酸(Leu) | 116 mg |
| 次亞麻油酸(18:3) | 86 mg |
| 灰分 | 2.2 g |
| 肉豆蔻烯酸(14:1) | 0 mg |
| 肉豆蔻酸(14:0) | 141 mg |
| 色胺酸(Trp) | 317 mg |
| 辛酸(8:0) | 0 mg |
| 乳糖 | 0.0 g |
| 亞麻油酸(18:2) | 396 mg |
| 其他脂肪酸 | 55 mg |
| 果糖 | 0.8 g |
| 油酸(18:1) | 594 mg |
| 花生油酸(20:4) | 139 mg |
| 花生酸(20:0) | 24 mg |
| 芥子酸(22:1) | 16 mg |
| 癸酸(10:0) | 0 mg |
| 苯丙胺酸(Phe) | 612 mg |
| 修正熱量 | 115 kcal |
| 胱胺酸(Cys) | 63 mg |
| 脂肪酸M總量 | 781 mg |
| 脂肪酸P總量 | 1675 mg |
| 脂肪酸S總量 | 1331 mg |
| 異白胺酸(Ile) | 667 mg |
| 粗脂肪 | 3.8 g |
| 粗蛋白 | 17.6 g |
| 組胺酸(His) | 834 mg |
| 脯胺酸(Pro) | 460 mg |
| 麥芽糖 | 0.0 g |
| 棕櫚烯酸(16:1) | 120 mg |
| 棕櫚酸(16:0) | 767 mg |
| 硬脂酸(18:0) | 283 mg |
| 絲胺酸(Ser) | 548 mg |
| 菸鹼素 | 8.67 mg |
| 視網醇 | 2 ug |
| 視網醇當量(RE) | 23 ug |
| 酥胺酸(Thr) | 633 mg |
| 鈣 | 246 mg |
| 鈉 | 357 mg |
| 葉酸 | 4.3 ug |
| 葡萄糖 | 0.6 g |
| 酪胺酸(Tyr) | 555 mg |
| 酪酸(4:0) | 0 mg |
| 鉀 | 284 mg |
| 飽和脂肪 | 1.3 g |
| 精胺酸(Arg) | 857 mg |
| 維生素A總量(IU) | 216 I.U. |
| 維生素B1 | 0.03 mg |
| 維生素B12 | 8.68 ug |
| 維生素B2 | 0.15 mg |
| 維生素B6 | 0.40 mg |
| 維生素C | 0.2 mg |
| 維生素E總量 | 2.03 mg |
| 熱量 | 116 kcal |
| 蔗糖 | 1.7 g |
| 鋅 | 0.9 mg |
| 麩胺酸(Glu) | 1979 mg |
| 糖質總量 | 3.1 g |
| 膳食纖維 | 0.7 g |
| 磷 | 323 mg |
| 總碳水化合物 | 2.8 g |
| 膽固醇 | 52 mg |
| 鎂 | 36 mg |
| 離胺酸(Lys) | 1261 mg |
| 鐵 | 2.0 mg |
| 纈胺酸(Val) | 718 mg |
| 鱈烯酸(20:1) | 51 mg |
常見問題
茄汁鯖魚罐頭的熱量是多少？
茄汁鯖魚罐頭每 100 公克約 116 大卡。
茄汁鯖魚罐頭有哪些營養成分？
每 100 公克含熱量 116kcal、蛋白質 17.6g、脂肪 3.8g、碳水化合物 2.8g、糖 3.1g、鈉 357mg 等，完整營養表見本頁。
相關工具
營養數值為食藥署資料庫之分析平均值，實際因品種、產地與烹調而異，僅供參考。
資料來源：衛生福利部食品藥物管理署 — 食品營養成分資料庫。