食品營養 › 冷凍蝦餃
冷凍蝦餃
加工調理食品及其他類 · 每 100 公克可食部分
273kcal
熱量
11.4g
蛋白質
19.3g
脂肪
13.5g
碳水化合物
622mg
鈉
完整營養成分（每 100g）
| P/M/S | 1.00/2.42/2.01 |
|---|---|
| α-生育酚 | 0.24 mg |
| α-維生素E當量(α-TE) | 1.00 mg |
| β-生育酚 | 1.50 mg |
| γ-生育酚 | 0.17 mg |
| δ-生育酚 | 0.03 mg |
| 十七酸(17:0) | 31 mg |
| 十九酸(19:0) | 0 mg |
| 十八碳四烯酸(18:4) | 0 mg |
| 十三酸(13:0) | 0 mg |
| 十五酸(15:0) | 0 mg |
| 山酸(22:0) | 8 mg |
| 己酸(6:0) | 0 mg |
| 天門冬胺酸(Asp) | 1057 mg |
| 廿二碳五烯酸(22:5) | 37 mg |
| 廿二碳六烯酸(22:6) | 45 mg |
| 廿四酸(24:0) | 0 mg |
| 廿碳五烯酸(20:5) | 0 mg |
| 月桂酸(12:0) | 8 mg |
| 水分 | 53.1 g |
| 水解胺基酸總量 | 11103 mg |
| 丙胺酸(Ala) | 710 mg |
| 甘胺酸(Gly) | 543 mg |
| 甲硫胺酸(Met) | 250 mg |
| 白胺酸(Leu) | 935 mg |
| 次亞麻油酸(18:3) | 219 mg |
| 灰分 | 2.7 g |
| 肉豆蔻烯酸(14:1) | 0 mg |
| 肉豆蔻酸(14:0) | 256 mg |
| 色胺酸(Trp) | 30 mg |
| 辛酸(8:0) | 0 mg |
| 亞麻油酸(18:2) | 3247 mg |
| 油酸(18:1) | 8028 mg |
| 花生油酸(20:4) | 22 mg |
| 花生酸(20:0) | 53 mg |
| 芥子酸(22:1) | 32 mg |
| 癸酸(10:0) | 8 mg |
| 苯丙胺酸(Phe) | 455 mg |
| 修正熱量 | 273 kcal |
| 胱胺酸(Cys) | 115 mg |
| 脂肪酸M總量 | 8658 mg |
| 脂肪酸P總量 | 3571 mg |
| 脂肪酸S總量 | 7176 mg |
| 異白胺酸(Ile) | 509 mg |
| 粗脂肪 | 19.3 g |
| 粗蛋白 | 11.4 g |
| 組胺酸(His) | 312 mg |
| 脯胺酸(Pro) | 512 mg |
| 棕櫚烯酸(16:1) | 426 mg |
| 棕櫚酸(16:0) | 4589 mg |
| 硬脂酸(18:0) | 2222 mg |
| 絲胺酸(Ser) | 451 mg |
| 菸鹼素 | 3.92 mg |
| 視網醇 | 14 ug |
| 視網醇當量(RE) | 14 ug |
| 酥胺酸(Thr) | 493 mg |
| 鈣 | 52 mg |
| 鈉 | 622 mg |
| 葉酸 | 8.7 ug |
| 酪胺酸(Tyr) | 395 mg |
| 酪酸(4:0) | 0 mg |
| 鉀 | 145 mg |
| 飽和脂肪 | 7.2 g |
| 精胺酸(Arg) | 759 mg |
| 維生素A總量(IU) | 45 I.U. |
| 維生素B1 | 0.17 mg |
| 維生素B12 | 0.75 ug |
| 維生素B2 | 0.08 mg |
| 維生素B6 | 0.07 mg |
| 維生素C | 0.0 mg |
| 維生素E總量 | 1.93 mg |
| 熱量 | 273 kcal |
| 鋅 | 0.7 mg |
| 麩胺酸(Glu) | 2020 mg |
| 磷 | 107 mg |
| 總碳水化合物 | 13.5 g |
| 膽固醇 | 72 mg |
| 鎂 | 16 mg |
| 離胺酸(Lys) | 1015 mg |
| 鐵 | 0.4 mg |
| 纈胺酸(Val) | 543 mg |
| 鱈烯酸(20:1) | 172 mg |
常見問題
冷凍蝦餃的熱量是多少？
冷凍蝦餃每 100 公克約 273 大卡。
冷凍蝦餃有哪些營養成分？
每 100 公克含熱量 273kcal、蛋白質 11.4g、脂肪 19.3g、碳水化合物 13.5g、鈉 622mg 等，完整營養表見本頁。
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營養數值為食藥署資料庫之分析平均值，實際因品種、產地與烹調而異，僅供參考。
資料來源：衛生福利部食品藥物管理署 — 食品營養成分資料庫。