食品營養 › 冷凍香菇餃
冷凍香菇餃
加工調理食品及其他類 · 每 100 公克可食部分
233kcal
熱量
12.3g
蛋白質
15.3g
脂肪
11.5g
碳水化合物
673mg
鈉
完整營養成分（每 100g）
| P/M/S | 1.00/3.12/2.46 |
|---|---|
| α-生育酚 | 0.00 mg |
| α-胡蘿蔔素 | 0 ug |
| α-維生素E當量(α-TE) | 0.02 mg |
| β-生育酚 | 0.00 mg |
| β-胡蘿蔔素 | 0 ug |
| γ-生育酚 | 0.15 mg |
| δ-生育酚 | 0.00 mg |
| 十七酸(17:0) | 46 mg |
| 十九酸(19:0) | 34 mg |
| 十八碳四烯酸(18:4) | 0 mg |
| 十三酸(13:0) | 0 mg |
| 十五酸(15:0) | 8 mg |
| 山酸(22:0) | 0 mg |
| 己酸(6:0) | 0 mg |
| 天門冬胺酸(Asp) | 1080 mg |
| 廿二碳五烯酸(22:5) | 44 mg |
| 廿二碳六烯酸(22:6) | 37 mg |
| 廿四酸(24:0) | 0 mg |
| 廿碳五烯酸(20:5) | 0 mg |
| 月桂酸(12:0) | 13 mg |
| 水分 | 59.7 g |
| 水解胺基酸總量 | 10895 mg |
| 丙胺酸(Ala) | 633 mg |
| 甘胺酸(Gly) | 490 mg |
| 甲硫胺酸(Met) | 258 mg |
| 白胺酸(Leu) | 898 mg |
| 次亞麻油酸(18:3) | 125 mg |
| 灰分 | 1.2 g |
| 肉豆蔻烯酸(14:1) | 0 mg |
| 肉豆蔻酸(14:0) | 196 mg |
| 色胺酸(Trp) | 126 mg |
| 辛酸(8:0) | 0 mg |
| 亞麻油酸(18:2) | 2100 mg |
| 油酸(18:1) | 6848 mg |
| 花生油酸(20:4) | 17 mg |
| 花生酸(20:0) | 121 mg |
| 芥子酸(22:1) | 0 mg |
| 癸酸(10:0) | 14 mg |
| 苯丙胺酸(Phe) | 468 mg |
| 修正熱量 | 231 kcal |
| 胱胺酸(Cys) | 79 mg |
| 脂肪酸M總量 | 7255 mg |
| 脂肪酸P總量 | 2324 mg |
| 脂肪酸S總量 | 5712 mg |
| 異白胺酸(Ile) | 498 mg |
| 粗脂肪 | 15.3 g |
| 粗蛋白 | 12.3 g |
| 組胺酸(His) | 336 mg |
| 脯胺酸(Pro) | 466 mg |
| 棕櫚烯酸(16:1) | 376 mg |
| 棕櫚酸(16:0) | 3613 mg |
| 硬脂酸(18:0) | 1667 mg |
| 絲胺酸(Ser) | 461 mg |
| 菸鹼素 | 2.33 mg |
| 視網醇 | 14 ug |
| 視網醇當量(RE) | 14 ug |
| 酥胺酸(Thr) | 484 mg |
| 鈣 | 4 mg |
| 鈉 | 673 mg |
| 葉酸 | 16.8 ug |
| 酪胺酸(Tyr) | 363 mg |
| 酪酸(4:0) | 0 mg |
| 鉀 | 194 mg |
| 飽和脂肪 | 5.7 g |
| 精胺酸(Arg) | 737 mg |
| 維生素A總量(IU) | 46 I.U. |
| 維生素B1 | 0.29 mg |
| 維生素B12 | 0.54 ug |
| 維生素B2 | 0.12 mg |
| 維生素B6 | 0.18 mg |
| 維生素C | 0.0 mg |
| 維生素E總量 | 0.15 mg |
| 熱量 | 233 kcal |
| 鋅 | 1.2 mg |
| 麩胺酸(Glu) | 2046 mg |
| 膳食纖維 | 1.1 g |
| 磷 | 155 mg |
| 總碳水化合物 | 11.5 g |
| 膽固醇 | 39 mg |
| 鎂 | 19 mg |
| 離胺酸(Lys) | 940 mg |
| 鐵 | 0.9 mg |
| 纈胺酸(Val) | 534 mg |
| 鱈烯酸(20:1) | 31 mg |
常見問題
冷凍香菇餃的熱量是多少？
冷凍香菇餃每 100 公克約 233 大卡。
冷凍香菇餃有哪些營養成分？
每 100 公克含熱量 233kcal、蛋白質 12.3g、脂肪 15.3g、碳水化合物 11.5g、鈉 673mg 等，完整營養表見本頁。
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營養數值為食藥署資料庫之分析平均值，實際因品種、產地與烹調而異，僅供參考。
資料來源：衛生福利部食品藥物管理署 — 食品營養成分資料庫。