食品營養 › 冷凍旗魚塊
冷凍旗魚塊
加工調理食品及其他類 · 每 100 公克可食部分
178kcal
熱量
15.3g
蛋白質
6.5g
脂肪
14.7g
碳水化合物
423mg
鈉
完整營養成分（每 100g）
| P/M/S | 1.44/2.42/1.00 |
|---|---|
| α-生育酚 | 0.34 mg |
| α-維生素E當量(α-TE) | 0.54 mg |
| β-生育酚 | 0.14 mg |
| γ-生育酚 | 1.15 mg |
| δ-生育酚 | 0.64 mg |
| 十七酸(17:0) | 0 mg |
| 十九酸(19:0) | 0 mg |
| 十八碳四烯酸(18:4) | 21 mg |
| 十三酸(13:0) | 0 mg |
| 十五酸(15:0) | 0 mg |
| 山酸(22:0) | 0 mg |
| 己酸(6:0) | 0 mg |
| 天門冬胺酸(Asp) | 1345 mg |
| 廿二碳五烯酸(22:5) | 0 mg |
| 廿二碳六烯酸(22:6) | 62 mg |
| 廿四酸(24:0) | 0 mg |
| 廿碳五烯酸(20:5) | 25 mg |
| 月桂酸(12:0) | 0 mg |
| 水分 | 62.0 g |
| 水解胺基酸總量 | 14143 mg |
| 丙胺酸(Ala) | 852 mg |
| 甘胺酸(Gly) | 617 mg |
| 甲硫胺酸(Met) | 64 mg |
| 白胺酸(Leu) | 1253 mg |
| 次亞麻油酸(18:3) | 76 mg |
| 灰分 | 1.6 g |
| 肉豆蔻烯酸(14:1) | 0 mg |
| 肉豆蔻酸(14:0) | 0 mg |
| 色胺酸(Trp) | 0 mg |
| 辛酸(8:0) | 0 mg |
| 亞麻油酸(18:2) | 1737 mg |
| 油酸(18:1) | 3146 mg |
| 花生油酸(20:4) | 0 mg |
| 花生酸(20:0) | 25 mg |
| 芥子酸(22:1) | 0 mg |
| 癸酸(10:0) | 0 mg |
| 苯丙胺酸(Phe) | 504 mg |
| 修正熱量 | 178 kcal |
| 胱胺酸(Cys) | 155 mg |
| 脂肪酸M總量 | 3225 mg |
| 脂肪酸P總量 | 1922 mg |
| 脂肪酸S總量 | 1333 mg |
| 異白胺酸(Ile) | 713 mg |
| 粗脂肪 | 6.5 g |
| 粗蛋白 | 15.3 g |
| 組胺酸(His) | 558 mg |
| 脯胺酸(Pro) | 645 mg |
| 棕櫚烯酸(16:1) | 22 mg |
| 棕櫚酸(16:0) | 897 mg |
| 硬脂酸(18:0) | 410 mg |
| 絲胺酸(Ser) | 592 mg |
| 菸鹼素 | 4.64 mg |
| 視網醇 | 1 ug |
| 視網醇當量(RE) | 1 ug |
| 酥胺酸(Thr) | 640 mg |
| 鈣 | 4 mg |
| 鈉 | 423 mg |
| 葉酸 | 11.8 ug |
| 酪胺酸(Tyr) | 504 mg |
| 酪酸(4:0) | 0 mg |
| 鉀 | 214 mg |
| 飽和脂肪 | 1.3 g |
| 精胺酸(Arg) | 855 mg |
| 維生素A總量(IU) | 4 I.U. |
| 維生素B1 | 0.05 mg |
| 維生素B12 | 0.40 ug |
| 維生素B2 | 0.04 mg |
| 維生素B6 | 0.42 mg |
| 維生素C | 0.0 mg |
| 維生素E總量 | 2.27 mg |
| 熱量 | 178 kcal |
| 鋅 | 0.4 mg |
| 麩胺酸(Glu) | 2802 mg |
| 磷 | 222 mg |
| 總碳水化合物 | 14.7 g |
| 膽固醇 | 76 mg |
| 鎂 | 22 mg |
| 離胺酸(Lys) | 1276 mg |
| 鐵 | 0.4 mg |
| 纈胺酸(Val) | 767 mg |
| 鱈烯酸(20:1) | 58 mg |
常見問題
冷凍旗魚塊的熱量是多少？
冷凍旗魚塊每 100 公克約 178 大卡。
冷凍旗魚塊有哪些營養成分？
每 100 公克含熱量 178kcal、蛋白質 15.3g、脂肪 6.5g、碳水化合物 14.7g、鈉 423mg 等，完整營養表見本頁。
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營養數值為食藥署資料庫之分析平均值，實際因品種、產地與烹調而異，僅供參考。
資料來源：衛生福利部食品藥物管理署 — 食品營養成分資料庫。