食品營養 › 冷凍小香腸
冷凍小香腸
加工調理食品及其他類 · Sausage · 每 100 公克可食部分
249kcal
熱量
14.8g
蛋白質
17.8g
脂肪
7.4g
碳水化合物
722mg
鈉
完整營養成分（每 100g）
| P/M/S | 1.00/3.22/2.74 |
|---|---|
| α-生育酚 | 0.54 mg |
| α-維生素E當量(α-TE) | 0.57 mg |
| β-生育酚 | 0.01 mg |
| γ-生育酚 | 0.20 mg |
| δ-生育酚 | 0.03 mg |
| 十七酸(17:0) | 51 mg |
| 十九酸(19:0) | 0 mg |
| 十八碳四烯酸(18:4) | 0 mg |
| 十三酸(13:0) | 0 mg |
| 十五酸(15:0) | 0 mg |
| 山酸(22:0) | 0 mg |
| 己酸(6:0) | 0 mg |
| 天門冬胺酸(Asp) | 1435 mg |
| 廿二碳五烯酸(22:5) | 0 mg |
| 廿二碳六烯酸(22:6) | 0 mg |
| 廿四酸(24:0) | 0 mg |
| 廿碳五烯酸(20:5) | 0 mg |
| 月桂酸(12:0) | 0 mg |
| 水分 | 57.5 g |
| 水解胺基酸總量 | 16872 mg |
| 丙胺酸(Ala) | 1045 mg |
| 甘胺酸(Gly) | 1385 mg |
| 甲硫胺酸(Met) | 238 mg |
| 白胺酸(Leu) | 1257 mg |
| 次亞麻油酸(18:3) | 149 mg |
| 灰分 | 2.5 g |
| 肉豆蔻烯酸(14:1) | 0 mg |
| 肉豆蔻酸(14:0) | 265 mg |
| 色胺酸(Trp) | 154 mg |
| 辛酸(8:0) | 0 mg |
| 亞麻油酸(18:2) | 2405 mg |
| 油酸(18:1) | 7782 mg |
| 花生油酸(20:4) | 0 mg |
| 花生酸(20:0) | 150 mg |
| 芥子酸(22:1) | 0 mg |
| 癸酸(10:0) | 0 mg |
| 苯丙胺酸(Phe) | 743 mg |
| 修正熱量 | 248 kcal |
| 胱胺酸(Cys) | 385 mg |
| 脂肪酸M總量 | 8213 mg |
| 脂肪酸P總量 | 2554 mg |
| 脂肪酸S總量 | 6994 mg |
| 異白胺酸(Ile) | 678 mg |
| 粗脂肪 | 17.8 g |
| 粗蛋白 | 14.8 g |
| 組胺酸(His) | 487 mg |
| 脯胺酸(Pro) | 1212 mg |
| 棕櫚烯酸(16:1) | 432 mg |
| 棕櫚酸(16:0) | 4346 mg |
| 硬脂酸(18:0) | 2182 mg |
| 絲胺酸(Ser) | 679 mg |
| 菸鹼素 | 2.77 mg |
| 視網醇 | 8 ug |
| 視網醇當量(RE) | 8 ug |
| 酥胺酸(Thr) | 633 mg |
| 鈣 | 2 mg |
| 鈉 | 722 mg |
| 葉酸 | 4.7 ug |
| 酪胺酸(Tyr) | 511 mg |
| 酪酸(4:0) | 0 mg |
| 鉀 | 517 mg |
| 飽和脂肪 | 7.0 g |
| 精胺酸(Arg) | 1192 mg |
| 維生素A總量(IU) | 26 I.U. |
| 維生素B1 | 0.35 mg |
| 維生素B12 | 0.66 ug |
| 維生素B2 | 0.12 mg |
| 維生素B6 | 0.24 mg |
| 維生素E總量 | 0.78 mg |
| 熱量 | 249 kcal |
| 鋅 | 1.7 mg |
| 麩胺酸(Glu) | 2917 mg |
| 膳食纖維 | 0.4 g |
| 磷 | 247 mg |
| 總碳水化合物 | 7.4 g |
| 膽固醇 | 46 mg |
| 鎂 | 14 mg |
| 離胺酸(Lys) | 1150 mg |
| 鐵 | 1.4 mg |
| 纈胺酸(Val) | 772 mg |
| 鱈烯酸(20:1) | 0 mg |
常見問題
冷凍小香腸的熱量是多少？
冷凍小香腸每 100 公克約 249 大卡。
冷凍小香腸有哪些營養成分？
每 100 公克含熱量 249kcal、蛋白質 14.8g、脂肪 17.8g、碳水化合物 7.4g、鈉 722mg 等，完整營養表見本頁。
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營養數值為食藥署資料庫之分析平均值，實際因品種、產地與烹調而異，僅供參考。
資料來源：衛生福利部食品藥物管理署 — 食品營養成分資料庫。