食品營養 › 蒟蒻香腸(蒜味)
蒟蒻香腸(蒜味)
加工調理食品及其他類 · Pork: sausage, koniac, garlic flavor · 每 100 公克可食部分
289kcal
熱量
19.4g
蛋白質
14.9g
脂肪
19.3g
碳水化合物
1106mg
鈉
完整營養成分（每 100g）
| P/M/S | 1.00/2.57/2.07 |
|---|---|
| α-生育酚 | 0.29 mg |
| α-胡蘿蔔素 | 0 ug |
| α-維生素E當量(α-TE) | 0.30 mg |
| β-生育酚 | 0.00 mg |
| β-胡蘿蔔素 | 0 ug |
| γ-生育酚 | 0.07 mg |
| δ-生育酚 | 0.00 mg |
| 十七酸(17:0) | 0 mg |
| 十九酸(19:0) | 0 mg |
| 十八碳四烯酸(18:4) | 19 mg |
| 十三酸(13:0) | 0 mg |
| 十五酸(15:0) | 0 mg |
| 山酸(22:0) | 0 mg |
| 己酸(6:0) | 0 mg |
| 天門冬胺酸(Asp) | 1680 mg |
| 廿二碳五烯酸(22:5) | 45 mg |
| 廿二碳六烯酸(22:6) | 43 mg |
| 廿四酸(24:0) | 0 mg |
| 廿碳五烯酸(20:5) | 12 mg |
| 月桂酸(12:0) | 14 mg |
| 水分 | 42.8 g |
| 水解胺基酸總量 | 17915 mg |
| 丙胺酸(Ala) | 981 mg |
| 甘胺酸(Gly) | 847 mg |
| 甲硫胺酸(Met) | 439 mg |
| 白胺酸(Leu) | 1398 mg |
| 次亞麻油酸(18:3) | 170 mg |
| 灰分 | 3.6 g |
| 肉豆蔻烯酸(14:1) | 0 mg |
| 肉豆蔻酸(14:0) | 209 mg |
| 色胺酸(Trp) | 114 mg |
| 辛酸(8:0) | 0 mg |
| 亞麻油酸(18:2) | 2306 mg |
| 油酸(18:1) | 6305 mg |
| 花生油酸(20:4) | 37 mg |
| 花生酸(20:0) | 34 mg |
| 芥子酸(22:1) | 0 mg |
| 癸酸(10:0) | 16 mg |
| 苯丙胺酸(Phe) | 810 mg |
| 修正熱量 | 289 kcal |
| 胱胺酸(Cys) | 198 mg |
| 脂肪酸M總量 | 6775 mg |
| 脂肪酸P總量 | 2633 mg |
| 脂肪酸S總量 | 5462 mg |
| 異白胺酸(Ile) | 800 mg |
| 粗脂肪 | 14.9 g |
| 粗蛋白 | 19.4 g |
| 組胺酸(His) | 571 mg |
| 脯胺酸(Pro) | 682 mg |
| 棕櫚烯酸(16:1) | 346 mg |
| 棕櫚酸(16:0) | 3474 mg |
| 硬脂酸(18:0) | 1715 mg |
| 絲胺酸(Ser) | 799 mg |
| 菸鹼素 | 4.28 mg |
| 視網醇 | 5 ug |
| 視網醇當量(RE) | 5 ug |
| 酥胺酸(Thr) | 762 mg |
| 鈣 | 5 mg |
| 鈉 | 1106 mg |
| 葉酸 | 22.8 ug |
| 酪胺酸(Tyr) | 614 mg |
| 酪酸(4:0) | 0 mg |
| 鉀 | 427 mg |
| 飽和脂肪 | 5.5 g |
| 精胺酸(Arg) | 1227 mg |
| 維生素A總量(IU) | 16 I.U. |
| 維生素B1 | 0.55 mg |
| 維生素B12 | 0.85 ug |
| 維生素B2 | 0.17 mg |
| 維生素B6 | 0.21 mg |
| 維生素C | 43.8 mg |
| 維生素E總量 | 0.36 mg |
| 熱量 | 289 kcal |
| 鋅 | 2.1 mg |
| 麩胺酸(Glu) | 3691 mg |
| 磷 | 252 mg |
| 總碳水化合物 | 19.3 g |
| 膽固醇 | 54 mg |
| 鎂 | 26 mg |
| 離胺酸(Lys) | 1419 mg |
| 鐵 | 1.2 mg |
| 纈胺酸(Val) | 882 mg |
| 鱈烯酸(20:1) | 124 mg |
常見問題
蒟蒻香腸(蒜味)的熱量是多少？
蒟蒻香腸(蒜味)每 100 公克約 289 大卡。
蒟蒻香腸(蒜味)有哪些營養成分？
每 100 公克含熱量 289kcal、蛋白質 19.4g、脂肪 14.9g、碳水化合物 19.3g、鈉 1106mg 等，完整營養表見本頁。
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營養數值為食藥署資料庫之分析平均值，實際因品種、產地與烹調而異，僅供參考。
資料來源：衛生福利部食品藥物管理署 — 食品營養成分資料庫。