食品營養 › 條狀肉乾(豬肉)
條狀肉乾(豬肉)
加工調理食品及其他類 · Pork: striped, dried · 每 100 公克可食部分
345kcal
熱量
43.2g
蛋白質
7.9g
脂肪
25.1g
碳水化合物
26.1g
糖
1325mg
鈉
完整營養成分（每 100g）
| P/M/S | 1.00/7.29/5.69 |
|---|---|
| α-生育酚 | 0.32 mg |
| α-維生素E當量(α-TE) | 0.33 mg |
| β-生育酚 | 0.00 mg |
| γ-生育酚 | 0.11 mg |
| δ-生育酚 | 0.03 mg |
| 十七酸(17:0) | 9 mg |
| 十九酸(19:0) | 0 mg |
| 十八碳四烯酸(18:4) | 0 mg |
| 十三酸(13:0) | 0 mg |
| 十五酸(15:0) | 0 mg |
| 山酸(22:0) | 0 mg |
| 己酸(6:0) | 0 mg |
| 反式脂肪 | 17.15 mg |
| 天門冬胺酸(Asp) | 3993 mg |
| 廿二碳五烯酸(22:5) | 13 mg |
| 廿二碳六烯酸(22:6) | 15 mg |
| 廿四酸(24:0) | 1 mg |
| 廿碳五烯酸(20:5) | 1 mg |
| 月桂酸(12:0) | 9 mg |
| 水分 | 18.6 g |
| 水解胺基酸總量 | 40630 mg |
| 丙胺酸(Ala) | 2490 mg |
| 半乳糖 | 0.0 g |
| 甘胺酸(Gly) | 1797 mg |
| 甲硫胺酸(Met) | 997 mg |
| 白胺酸(Leu) | 3443 mg |
| 次亞麻油酸(18:3) | 30 mg |
| 灰分 | 5.2 g |
| 肉豆蔻烯酸(14:1) | 0 mg |
| 肉豆蔻酸(14:0) | 120 mg |
| 色胺酸(Trp) | 435 mg |
| 辛酸(8:0) | 0 mg |
| 乳糖 | 0.0 g |
| 亞麻油酸(18:2) | 461 mg |
| 其他脂肪酸 | 77 mg |
| 果糖 | 0.4 g |
| 油酸(18:1) | 3777 mg |
| 花生油酸(20:4) | 42 mg |
| 花生酸(20:0) | 18 mg |
| 芥子酸(22:1) | 0 mg |
| 癸酸(10:0) | 11 mg |
| 苯丙胺酸(Phe) | 1874 mg |
| 修正熱量 | 345 kcal |
| 胱胺酸(Cys) | 391 mg |
| 脂肪酸M總量 | 4100 mg |
| 脂肪酸P總量 | 563 mg |
| 脂肪酸S總量 | 3201 mg |
| 異白胺酸(Ile) | 1921 mg |
| 粗脂肪 | 7.9 g |
| 粗蛋白 | 43.2 g |
| 組胺酸(His) | 1697 mg |
| 脯胺酸(Pro) | 0 mg |
| 麥芽糖 | 0.0 g |
| 棕櫚烯酸(16:1) | 256 mg |
| 棕櫚酸(16:0) | 2043 mg |
| 硬脂酸(18:0) | 990 mg |
| 絲胺酸(Ser) | 1645 mg |
| 菸鹼素 | 7.97 mg |
| 視網醇 | 1 ug |
| 視網醇當量(RE) | 1 ug |
| 酥胺酸(Thr) | 2052 mg |
| 鈣 | 8 mg |
| 鈉 | 1325 mg |
| 葉酸 | 9.7 ug |
| 葡萄糖 | 0.1 g |
| 酪胺酸(Tyr) | 1228 mg |
| 酪酸(4:0) | 0 mg |
| 鉀 | 863 mg |
| 飽和脂肪 | 3.2 g |
| 精胺酸(Arg) | 2619 mg |
| 維生素A總量(IU) | 5 I.U. |
| 維生素B1 | 0.74 mg |
| 維生素B12 | 1.04 ug |
| 維生素B2 | 0.21 mg |
| 維生素B6 | 0.83 mg |
| 維生素C | 3.9 mg |
| 維生素E總量 | 0.46 mg |
| 熱量 | 345 kcal |
| 蔗糖 | 25.6 g |
| 鋅 | 4.1 mg |
| 麩胺酸(Glu) | 8306 mg |
| 糖質總量 | 26.1 g |
| 磷 | 474 mg |
| 總碳水化合物 | 25.1 g |
| 膽固醇 | 126 mg |
| 鎂 | 65 mg |
| 離胺酸(Lys) | 3713 mg |
| 鐵 | 2.5 mg |
| 纈胺酸(Val) | 2030 mg |
| 鱈烯酸(20:1) | 66 mg |
常見問題
條狀肉乾(豬肉)的熱量是多少？
條狀肉乾(豬肉)每 100 公克約 345 大卡。
條狀肉乾(豬肉)有哪些營養成分？
每 100 公克含熱量 345kcal、蛋白質 43.2g、脂肪 7.9g、碳水化合物 25.1g、糖 26.1g、鈉 1325mg 等，完整營養表見本頁。
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營養數值為食藥署資料庫之分析平均值，實際因品種、產地與烹調而異，僅供參考。
資料來源：衛生福利部食品藥物管理署 — 食品營養成分資料庫。