食品營養 › 片狀肉乾(牛肉,辣味)
片狀肉乾(牛肉,辣味)
加工調理食品及其他類 · Beef: baked, sliced and spiced; Spicy flavored beef jerky · 每 100 公克可食部分
335kcal
熱量
38.0g
蛋白質
7.0g
脂肪
29.9g
碳水化合物
24.4g
糖
1537mg
鈉
完整營養成分（每 100g）
| P/M/S | 1.00/6.50/7.11 |
|---|---|
| α-生育酚 | 1.43 mg |
| α-維生素E當量(α-TE) | 1.45 mg |
| β-生育酚 | 0.03 mg |
| γ-生育酚 | 0.05 mg |
| δ-生育酚 | 0.00 mg |
| 十七酸(17:0) | 47 mg |
| 十九酸(19:0) | 0 mg |
| 十八碳四烯酸(18:4) | 0 mg |
| 十三酸(13:0) | 0 mg |
| 十五酸(15:0) | 38 mg |
| 山酸(22:0) | 4 mg |
| 己酸(6:0) | 0 mg |
| 反式脂肪 | 28.10 mg |
| 天門冬胺酸(Asp) | 3613 mg |
| 廿二碳五烯酸(22:5) | 24 mg |
| 廿二碳六烯酸(22:6) | 0 mg |
| 廿四酸(24:0) | 2 mg |
| 廿碳五烯酸(20:5) | 4 mg |
| 月桂酸(12:0) | 8 mg |
| 水分 | 19.9 g |
| 水解胺基酸總量 | 36513 mg |
| 丙胺酸(Ala) | 2426 mg |
| 半乳糖 | 0.0 g |
| 甘胺酸(Gly) | 1692 mg |
| 甲硫胺酸(Met) | 606 mg |
| 白胺酸(Leu) | 3415 mg |
| 次亞麻油酸(18:3) | 86 mg |
| 灰分 | 5.2 g |
| 肉豆蔻烯酸(14:1) | 16 mg |
| 肉豆蔻酸(14:0) | 190 mg |
| 色胺酸(Trp) | 0 mg |
| 辛酸(8:0) | 0 mg |
| 乳糖 | 0.0 g |
| 亞麻油酸(18:2) | 366 mg |
| 其他脂肪酸 | 51 mg |
| 果糖 | 0.2 g |
| 油酸(18:1) | 2910 mg |
| 花生油酸(20:4) | 0 mg |
| 花生酸(20:0) | 27 mg |
| 芥子酸(22:1) | 0 mg |
| 癸酸(10:0) | 7 mg |
| 苯丙胺酸(Phe) | 1603 mg |
| 修正熱量 | 335 kcal |
| 胱胺酸(Cys) | 383 mg |
| 脂肪酸M總量 | 3119 mg |
| 脂肪酸P總量 | 480 mg |
| 脂肪酸S總量 | 3411 mg |
| 異白胺酸(Ile) | 1832 mg |
| 粗脂肪 | 7.0 g |
| 粗蛋白 | 38.0 g |
| 組胺酸(His) | 1194 mg |
| 脯胺酸(Pro) | 0 mg |
| 麥芽糖 | 0.0 g |
| 棕櫚烯酸(16:1) | 194 mg |
| 棕櫚酸(16:0) | 1816 mg |
| 硬脂酸(18:0) | 1272 mg |
| 絲胺酸(Ser) | 1492 mg |
| 菸鹼素 | 6.01 mg |
| 視網醇 | 4 ug |
| 視網醇當量(RE) | 4 ug |
| 酥胺酸(Thr) | 1749 mg |
| 鈣 | 5 mg |
| 鈉 | 1537 mg |
| 葉酸 | 13.7 ug |
| 葡萄糖 | 0.2 g |
| 酪胺酸(Tyr) | 1329 mg |
| 酪酸(4:0) | 0 mg |
| 鉀 | 676 mg |
| 飽和脂肪 | 3.4 g |
| 精胺酸(Arg) | 2408 mg |
| 維生素A總量(IU) | 12 I.U. |
| 維生素B1 | 0.11 mg |
| 維生素B12 | 4.13 ug |
| 維生素B2 | 0.32 mg |
| 維生素B6 | 0.31 mg |
| 維生素C | 5.6 mg |
| 維生素E總量 | 1.51 mg |
| 熱量 | 335 kcal |
| 蔗糖 | 24.0 g |
| 鋅 | 9.7 mg |
| 麩胺酸(Glu) | 7460 mg |
| 糖質總量 | 24.4 g |
| 磷 | 315 mg |
| 總碳水化合物 | 29.9 g |
| 膽固醇 | 57 mg |
| 鎂 | 42 mg |
| 離胺酸(Lys) | 3544 mg |
| 鐵 | 5.7 mg |
| 纈胺酸(Val) | 1767 mg |
| 鱈烯酸(20:1) | 0 mg |
常見問題
片狀肉乾(牛肉,辣味)的熱量是多少？
片狀肉乾(牛肉,辣味)每 100 公克約 335 大卡。
片狀肉乾(牛肉,辣味)有哪些營養成分？
每 100 公克含熱量 335kcal、蛋白質 38.0g、脂肪 7.0g、碳水化合物 29.9g、糖 24.4g、鈉 1537mg 等，完整營養表見本頁。
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營養數值為食藥署資料庫之分析平均值，實際因品種、產地與烹調而異，僅供參考。
資料來源：衛生福利部食品藥物管理署 — 食品營養成分資料庫。