食品營養 › 醃漬越瓜
醃漬越瓜
加工調理食品及其他類 · Oriental pickling melon · 每 100 公克可食部分
18kcal
熱量
1.1g
蛋白質
0.2g
脂肪
3.1g
碳水化合物
873mg
鈉
完整營養成分（每 100g）
| α-胡蘿蔔素 | 0 ug |
|---|---|
| β-胡蘿蔔素 | 30 ug |
| 水分 | 93.0 g |
| 灰分 | 2.7 g |
| 修正熱量 | 15 kcal |
| 粗脂肪 | 0.2 g |
| 粗蛋白 | 1.1 g |
| 菸鹼素 | 0.10 mg |
| 視網醇當量(RE) | 5 ug |
| 鈣 | 28 mg |
| 鈉 | 873 mg |
| 鉀 | 170 mg |
| 維生素A總量(IU) | 50 I.U. |
| 維生素B1 | 0.03 mg |
| 維生素B2 | 0.01 mg |
| 維生素B6 | 0.03 mg |
| 維生素C | 18.0 mg |
| 熱量 | 18 kcal |
| 鋅 | 0.2 mg |
| 膳食纖維 | 1.3 g |
| 磷 | 20 mg |
| 總碳水化合物 | 3.1 g |
| 鎂 | 13 mg |
| 鐵 | 0.3 mg |
常見問題
醃漬越瓜的熱量是多少？
醃漬越瓜每 100 公克約 18 大卡。
醃漬越瓜有哪些營養成分？
每 100 公克含熱量 18kcal、蛋白質 1.1g、脂肪 0.2g、碳水化合物 3.1g、鈉 873mg 等，完整營養表見本頁。
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營養數值為食藥署資料庫之分析平均值，實際因品種、產地與烹調而異，僅供參考。
資料來源：衛生福利部食品藥物管理署 — 食品營養成分資料庫。