食品營養 › 冷凍豬肉韭菜水餃
冷凍豬肉韭菜水餃
加工調理食品及其他類 · Dumpling: pork and leek · 每 100 公克可食部分
229kcal
熱量
8.4g
蛋白質
11.5g
脂肪
23.0g
碳水化合物
1.8g
糖
439mg
鈉
完整營養成分（每 100g）
| P/M/S | 1.00/2.25/1.86 |
|---|---|
| α-生育酚 | 0.01 mg |
| α-維生素E當量(α-TE) | 0.22 mg |
| β-生育酚 | 0.41 mg |
| γ-生育酚 | 0.02 mg |
| δ-生育酚 | 0.00 mg |
| 十七酸(17:0) | 17 mg |
| 十九酸(19:0) | 0 mg |
| 十八碳四烯酸(18:4) | 0 mg |
| 十三酸(13:0) | 0 mg |
| 十五酸(15:0) | 3 mg |
| 山酸(22:0) | 7 mg |
| 己酸(6:0) | 0 mg |
| 反式脂肪 | 32.38 mg |
| 天門冬胺酸(Asp) | 435 mg |
| 廿二碳五烯酸(22:5) | 13 mg |
| 廿二碳六烯酸(22:6) | 9 mg |
| 廿四酸(24:0) | 3 mg |
| 廿碳五烯酸(20:5) | 0 mg |
| 月桂酸(12:0) | 5 mg |
| 水分 | 54.6 g |
| 水解胺基酸總量 | 7311 mg |
| 丙胺酸(Ala) | 321 mg |
| 半乳糖 | 0.0 g |
| 甘胺酸(Gly) | 327 mg |
| 甲硫胺酸(Met) | 120 mg |
| 白胺酸(Leu) | 509 mg |
| 次亞麻油酸(18:3) | 133 mg |
| 灰分 | 2.5 g |
| 肉豆蔻烯酸(14:1) | 0 mg |
| 肉豆蔻酸(14:0) | 116 mg |
| 色胺酸(Trp) | 85 mg |
| 辛酸(8:0) | 0 mg |
| 乳糖 | 0.0 g |
| 亞麻油酸(18:2) | 2065 mg |
| 其他脂肪酸 | 112 mg |
| 果糖 | 0.4 g |
| 油酸(18:1) | 4797 mg |
| 花生油酸(20:4) | 13 mg |
| 花生酸(20:0) | 29 mg |
| 芥子酸(22:1) | 13 mg |
| 癸酸(10:0) | 5 mg |
| 苯丙胺酸(Phe) | 333 mg |
| 修正熱量 | 225 kcal |
| 胱胺酸(Cys) | 165 mg |
| 脂肪酸M總量 | 5020 mg |
| 脂肪酸P總量 | 2233 mg |
| 脂肪酸S總量 | 4151 mg |
| 異白胺酸(Ile) | 277 mg |
| 粗脂肪 | 11.5 g |
| 粗蛋白 | 8.4 g |
| 組胺酸(His) | 193 mg |
| 脯胺酸(Pro) | 712 mg |
| 麥芽糖 | 0.4 g |
| 棕櫚烯酸(16:1) | 115 mg |
| 棕櫚酸(16:0) | 2635 mg |
| 硬脂酸(18:0) | 1331 mg |
| 絲胺酸(Ser) | 290 mg |
| 菸鹼素 | 3.20 mg |
| 視網醇 | 10 ug |
| 視網醇當量(RE) | 10 ug |
| 酥胺酸(Thr) | 231 mg |
| 鈣 | 18 mg |
| 鈉 | 439 mg |
| 葡萄糖 | 0.5 g |
| 酪胺酸(Tyr) | 224 mg |
| 酪酸(4:0) | 0 mg |
| 鉀 | 154 mg |
| 飽和脂肪 | 4.2 g |
| 精胺酸(Arg) | 370 mg |
| 維生素A總量(IU) | 33 I.U. |
| 維生素B1 | 0.14 mg |
| 維生素B12 | 0.50 ug |
| 維生素B2 | 0.11 mg |
| 維生素B6 | 0.09 mg |
| 維生素C | 0.4 mg |
| 維生素E總量 | 0.44 mg |
| 熱量 | 229 kcal |
| 蔗糖 | 0.5 g |
| 鋅 | 0.6 mg |
| 麩胺酸(Glu) | 2074 mg |
| 糖質總量 | 1.8 g |
| 膳食纖維 | 1.8 g |
| 磷 | 70 mg |
| 總碳水化合物 | 23.0 g |
| 膽固醇 | 31 mg |
| 鎂 | 17 mg |
| 離胺酸(Lys) | 328 mg |
| 鐵 | 0.7 mg |
| 纈胺酸(Val) | 317 mg |
| 鱈烯酸(20:1) | 95 mg |
常見問題
冷凍豬肉韭菜水餃的熱量是多少？
冷凍豬肉韭菜水餃每 100 公克約 229 大卡。
冷凍豬肉韭菜水餃有哪些營養成分？
每 100 公克含熱量 229kcal、蛋白質 8.4g、脂肪 11.5g、碳水化合物 23.0g、糖 1.8g、鈉 439mg 等，完整營養表見本頁。
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營養數值為食藥署資料庫之分析平均值，實際因品種、產地與烹調而異，僅供參考。
資料來源：衛生福利部食品藥物管理署 — 食品營養成分資料庫。