食品營養 › 酵母菌咀嚼錠
酵母菌咀嚼錠
糕餅點心類 · 每 100 公克可食部分
391kcal
熱量
23.6g
蛋白質
5.6g
脂肪
61.4g
碳水化合物
186mg
鈉
完整營養成分（每 100g）
| P/M/S | 1.22/1.33/1.00 |
|---|---|
| α-生育酚 | 0.19 mg |
| α-胡蘿蔔素 | 0 ug |
| α-維生素E當量(α-TE) | 0.19 mg |
| β-生育酚 | 0.00 mg |
| β-胡蘿蔔素 | 34 ug |
| γ-生育酚 | 0.00 mg |
| δ-生育酚 | 0.00 mg |
| 十七酸(17:0) | 15 mg |
| 十九酸(19:0) | 0 mg |
| 十八碳四烯酸(18:4) | 0 mg |
| 十三酸(13:0) | 0 mg |
| 十五酸(15:0) | 18 mg |
| 山酸(22:0) | 7 mg |
| 己酸(6:0) | 21 mg |
| 天門冬胺酸(Asp) | 2118 mg |
| 廿二碳五烯酸(22:5) | 0 mg |
| 廿二碳六烯酸(22:6) | 0 mg |
| 廿四酸(24:0) | 0 mg |
| 廿碳五烯酸(20:5) | 0 mg |
| 月桂酸(12:0) | 0 mg |
| 水分 | 4.1 g |
| 水解胺基酸總量 | 20993 mg |
| 丙胺酸(Ala) | 1662 mg |
| 甘胺酸(Gly) | 966 mg |
| 甲硫胺酸(Met) | 364 mg |
| 白胺酸(Leu) | 1680 mg |
| 次亞麻油酸(18:3) | 41 mg |
| 灰分 | 5.2 g |
| 肉豆蔻烯酸(14:1) | 0 mg |
| 肉豆蔻酸(14:0) | 188 mg |
| 色胺酸(Trp) | 180 mg |
| 辛酸(8:0) | 53 mg |
| 亞麻油酸(18:2) | 1888 mg |
| 油酸(18:1) | 1908 mg |
| 花生油酸(20:4) | 0 mg |
| 花生酸(20:0) | 23 mg |
| 芥子酸(22:1) | 0 mg |
| 癸酸(10:0) | 62 mg |
| 苯丙胺酸(Phe) | 896 mg |
| 修正熱量 | 372 kcal |
| 胱胺酸(Cys) | 380 mg |
| 脂肪酸M總量 | 2105 mg |
| 脂肪酸P總量 | 1929 mg |
| 脂肪酸S總量 | 1585 mg |
| 異白胺酸(Ile) | 907 mg |
| 粗脂肪 | 5.6 g |
| 粗蛋白 | 23.6 g |
| 組胺酸(His) | 484 mg |
| 脯胺酸(Pro) | 926 mg |
| 棕櫚烯酸(16:1) | 190 mg |
| 棕櫚酸(16:0) | 817 mg |
| 硬脂酸(18:0) | 353 mg |
| 絲胺酸(Ser) | 1015 mg |
| 菸鹼素 | 14.77 mg |
| 視網醇 | 14 ug |
| 視網醇當量(RE) | 20 ug |
| 酥胺酸(Thr) | 984 mg |
| 鈣 | 8 mg |
| 鈉 | 186 mg |
| 葉酸 | 914.4 ug |
| 酪胺酸(Tyr) | 719 mg |
| 酪酸(4:0) | 29 mg |
| 鉀 | 1529 mg |
| 飽和脂肪 | 1.6 g |
| 精胺酸(Arg) | 1313 mg |
| 維生素A總量(IU) | 105 I.U. |
| 維生素B1 | 1.30 mg |
| 維生素B12 | 1.87 ug |
| 維生素B2 | 1.56 mg |
| 維生素B6 | 1.23 mg |
| 維生素E總量 | 0.19 mg |
| 熱量 | 391 kcal |
| 鋅 | 2.6 mg |
| 麩胺酸(Glu) | 3970 mg |
| 膳食纖維 | 9.5 g |
| 磷 | 415 mg |
| 總碳水化合物 | 61.4 g |
| 膽固醇 | 0 mg |
| 鎂 | 163 mg |
| 離胺酸(Lys) | 1323 mg |
| 鐵 | 10.3 mg |
| 纈胺酸(Val) | 1106 mg |
| 鱈烯酸(20:1) | 7 mg |
常見問題
酵母菌咀嚼錠的熱量是多少？
酵母菌咀嚼錠每 100 公克約 391 大卡。
酵母菌咀嚼錠有哪些營養成分？
每 100 公克含熱量 391kcal、蛋白質 23.6g、脂肪 5.6g、碳水化合物 61.4g、鈉 186mg 等，完整營養表見本頁。
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營養數值為食藥署資料庫之分析平均值，實際因品種、產地與烹調而異，僅供參考。
資料來源：衛生福利部食品藥物管理署 — 食品營養成分資料庫。