食品營養 › 肉鬆麵包
肉鬆麵包
糕餅點心類 · Bread · 每 100 公克可食部分
429kcal
熱量
8.1g
蛋白質
22.9g
脂肪
47.6g
碳水化合物
12.7g
糖
417mg
鈉
完整營養成分（每 100g）
| P/M/S | 1.78/1.15/1.00 |
|---|---|
| α-生育酚 | 1.61 mg |
| α-維生素E當量(α-TE) | 2.54 mg |
| β-生育酚 | 0.42 mg |
| β-胡蘿蔔素 | 36 ug |
| γ-生育酚 | 6.95 mg |
| δ-生育酚 | 0.90 mg |
| 十七酸(17:0) | 37 mg |
| 十九酸(19:0) | 0 mg |
| 十八碳四烯酸(18:4) | 0 mg |
| 十三酸(13:0) | 0 mg |
| 十五酸(15:0) | 17 mg |
| 山酸(22:0) | 73 mg |
| 己酸(6:0) | 0 mg |
| 天門冬胺酸(Asp) | 640 mg |
| 廿二碳五烯酸(22:5) | 0 mg |
| 廿二碳六烯酸(22:6) | 6 mg |
| 廿四酸(24:0) | 27 mg |
| 廿碳五烯酸(20:5) | 0 mg |
| 月桂酸(12:0) | 149 mg |
| 水分 | 20.0 g |
| 水解胺基酸總量 | 8851 mg |
| 丙胺酸(Ala) | 373 mg |
| 甘胺酸(Gly) | 353 mg |
| 甲硫胺酸(Met) | 138 mg |
| 白胺酸(Leu) | 708 mg |
| 次亞麻油酸(18:3) | 1161 mg |
| 灰分 | 1.4 g |
| 肉豆蔻烯酸(14:1) | 10 mg |
| 肉豆蔻酸(14:0) | 204 mg |
| 色胺酸(Trp) | 94 mg |
| 辛酸(8:0) | 25 mg |
| 乳糖 | 0.0 g |
| 亞麻油酸(18:2) | 9188 mg |
| 其他脂肪酸 | 37 mg |
| 果糖 | 2.6 g |
| 油酸(18:1) | 6500 mg |
| 花生油酸(20:4) | 20 mg |
| 花生酸(20:0) | 73 mg |
| 芥子酸(22:1) | 0 mg |
| 癸酸(10:0) | 34 mg |
| 苯丙胺酸(Phe) | 445 mg |
| 修正熱量 | 423 kcal |
| 胱胺酸(Cys) | 118 mg |
| 脂肪酸M總量 | 6672 mg |
| 脂肪酸P總量 | 10375 mg |
| 脂肪酸S總量 | 5825 mg |
| 異白胺酸(Ile) | 375 mg |
| 粗脂肪 | 22.9 g |
| 粗蛋白 | 8.1 g |
| 組胺酸(His) | 217 mg |
| 脯胺酸(Pro) | 691 mg |
| 麥芽糖 | 1.1 g |
| 棕櫚烯酸(16:1) | 104 mg |
| 棕櫚酸(16:0) | 3882 mg |
| 硬脂酸(18:0) | 1304 mg |
| 絲胺酸(Ser) | 434 mg |
| 菸鹼素 | 0.98 mg |
| 視網醇 | 13 ug |
| 視網醇當量(RE) | 19 ug |
| 酥胺酸(Thr) | 309 mg |
| 鈣 | 37 mg |
| 鈉 | 417 mg |
| 葉酸 | 46.8 ug |
| 葡萄糖 | 1.9 g |
| 酪胺酸(Tyr) | 279 mg |
| 酪酸(4:0) | 0 mg |
| 鉀 | 103 mg |
| 飽和脂肪 | 5.8 g |
| 精胺酸(Arg) | 432 mg |
| 維生素A總量(IU) | 104 I.U. |
| 維生素B1 | 0.17 mg |
| 維生素B12 | 0.16 ug |
| 維生素B2 | 0.12 mg |
| 維生素B6 | 0.04 mg |
| 維生素C | 0.0 mg |
| 維生素E總量 | 9.87 mg |
| 熱量 | 429 kcal |
| 蔗糖 | 7.2 g |
| 鋅 | 1.1 mg |
| 麩胺酸(Glu) | 2401 mg |
| 糖質總量 | 12.7 g |
| 膳食纖維 | 3.1 g |
| 磷 | 240 mg |
| 總碳水化合物 | 47.6 g |
| 膽固醇 | 34 mg |
| 鎂 | 25 mg |
| 離胺酸(Lys) | 416 mg |
| 鐵 | 1.4 mg |
| 纈胺酸(Val) | 425 mg |
| 鱈烯酸(20:1) | 58 mg |
常見問題
肉鬆麵包的熱量是多少？
肉鬆麵包每 100 公克約 429 大卡。
肉鬆麵包有哪些營養成分？
每 100 公克含熱量 429kcal、蛋白質 8.1g、脂肪 22.9g、碳水化合物 47.6g、糖 12.7g、鈉 417mg 等，完整營養表見本頁。
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營養數值為食藥署資料庫之分析平均值，實際因品種、產地與烹調而異，僅供參考。
資料來源：衛生福利部食品藥物管理署 — 食品營養成分資料庫。