食品營養 › 冷凍馬拉糕
冷凍馬拉糕
糕餅點心類 · 每 100 公克可食部分
320kcal
熱量
7.1g
蛋白質
12.9g
脂肪
44.0g
碳水化合物
166mg
鈉
完整營養成分（每 100g）
| P/M/S | 2.73/1.24/1.00 |
|---|---|
| α-生育酚 | 0.69 mg |
| α-胡蘿蔔素 | 0 ug |
| α-維生素E當量(α-TE) | 1.13 mg |
| β-生育酚 | 0.30 mg |
| β-胡蘿蔔素 | 5 ug |
| γ-生育酚 | 2.64 mg |
| δ-生育酚 | 0.87 mg |
| 十七酸(17:0) | 0 mg |
| 十九酸(19:0) | 0 mg |
| 十八碳四烯酸(18:4) | 0 mg |
| 十三酸(13:0) | 0 mg |
| 十五酸(15:0) | 0 mg |
| 山酸(22:0) | 41 mg |
| 己酸(6:0) | 0 mg |
| 天門冬胺酸(Asp) | 572 mg |
| 廿二碳五烯酸(22:5) | 0 mg |
| 廿二碳六烯酸(22:6) | 0 mg |
| 廿四酸(24:0) | 0 mg |
| 廿碳五烯酸(20:5) | 0 mg |
| 月桂酸(12:0) | 0 mg |
| 水分 | 35.2 g |
| 水解胺基酸總量 | 6957 mg |
| 丙胺酸(Ala) | 349 mg |
| 甘胺酸(Gly) | 233 mg |
| 甲硫胺酸(Met) | 145 mg |
| 白胺酸(Leu) | 608 mg |
| 次亞麻油酸(18:3) | 638 mg |
| 灰分 | 0.9 g |
| 肉豆蔻烯酸(14:1) | 0 mg |
| 肉豆蔻酸(14:0) | 64 mg |
| 色胺酸(Trp) | 0 mg |
| 辛酸(8:0) | 0 mg |
| 亞麻油酸(18:2) | 6438 mg |
| 油酸(18:1) | 3147 mg |
| 花生油酸(20:4) | 0 mg |
| 花生酸(20:0) | 37 mg |
| 芥子酸(22:1) | 0 mg |
| 癸酸(10:0) | 0 mg |
| 苯丙胺酸(Phe) | 368 mg |
| 修正熱量 | 317 kcal |
| 胱胺酸(Cys) | 246 mg |
| 脂肪酸M總量 | 3204 mg |
| 脂肪酸P總量 | 7077 mg |
| 脂肪酸S總量 | 2589 mg |
| 異白胺酸(Ile) | 319 mg |
| 粗脂肪 | 12.9 g |
| 粗蛋白 | 7.1 g |
| 組胺酸(His) | 157 mg |
| 脯胺酸(Pro) | 433 mg |
| 棕櫚烯酸(16:1) | 57 mg |
| 棕櫚酸(16:0) | 1742 mg |
| 硬脂酸(18:0) | 706 mg |
| 絲胺酸(Ser) | 439 mg |
| 菸鹼素 | 0.85 mg |
| 視網醇 | 54 ug |
| 視網醇當量(RE) | 55 ug |
| 酥胺酸(Thr) | 289 mg |
| 鈣 | 49 mg |
| 鈉 | 166 mg |
| 葉酸 | 20.3 ug |
| 酪胺酸(Tyr) | 232 mg |
| 酪酸(4:0) | 0 mg |
| 鉀 | 140 mg |
| 飽和脂肪 | 2.6 g |
| 精胺酸(Arg) | 307 mg |
| 維生素A總量(IU) | 190 I.U. |
| 維生素B1 | 0.03 mg |
| 維生素B12 | 0.25 ug |
| 維生素B2 | 0.24 mg |
| 維生素B6 | 0.09 mg |
| 維生素E總量 | 4.50 mg |
| 熱量 | 320 kcal |
| 鋅 | 0.6 mg |
| 麩胺酸(Glu) | 1438 mg |
| 膳食纖維 | 1.3 g |
| 磷 | 129 mg |
| 總碳水化合物 | 44.0 g |
| 膽固醇 | 7 mg |
| 鎂 | 13 mg |
| 離胺酸(Lys) | 422 mg |
| 鐵 | 0.8 mg |
| 纈胺酸(Val) | 400 mg |
| 鱈烯酸(20:1) | 0 mg |
常見問題
冷凍馬拉糕的熱量是多少？
冷凍馬拉糕每 100 公克約 320 大卡。
冷凍馬拉糕有哪些營養成分？
每 100 公克含熱量 320kcal、蛋白質 7.1g、脂肪 12.9g、碳水化合物 44.0g、鈉 166mg 等，完整營養表見本頁。
相關工具
營養數值為食藥署資料庫之分析平均值，實際因品種、產地與烹調而異，僅供參考。
資料來源：衛生福利部食品藥物管理署 — 食品營養成分資料庫。