食品營養 › 月餅(棗泥)
月餅(棗泥)
糕餅點心類 · Moon cake · 每 100 公克可食部分
419kcal
熱量
6.0g
蛋白質
18.2g
脂肪
57.9g
碳水化合物
120mg
鈉
完整營養成分（每 100g）
| P/M/S | 1.93/1.00/1.18 |
|---|---|
| α-生育酚 | 0.93 mg |
| α-胡蘿蔔素 | 0 ug |
| α-維生素E當量(α-TE) | 1.36 mg |
| β-生育酚 | 0.18 mg |
| β-胡蘿蔔素 | 31 ug |
| γ-生育酚 | 3.17 mg |
| δ-生育酚 | 0.83 mg |
| 十七酸(17:0) | 49 mg |
| 十九酸(19:0) | 0 mg |
| 十八碳四烯酸(18:4) | 0 mg |
| 十三酸(13:0) | 0 mg |
| 十五酸(15:0) | 60 mg |
| 山酸(22:0) | 69 mg |
| 己酸(6:0) | 95 mg |
| 天門冬胺酸(Asp) | 481 mg |
| 廿二碳五烯酸(22:5) | 0 mg |
| 廿二碳六烯酸(22:6) | 0 mg |
| 廿四酸(24:0) | 25 mg |
| 廿碳五烯酸(20:5) | 0 mg |
| 月桂酸(12:0) | 171 mg |
| 水分 | 15.9 g |
| 水解胺基酸總量 | 5198 mg |
| 丙胺酸(Ala) | 223 mg |
| 甘胺酸(Gly) | 189 mg |
| 甲硫胺酸(Met) | 81 mg |
| 白胺酸(Leu) | 417 mg |
| 次亞麻油酸(18:3) | 1205 mg |
| 灰分 | 2.0 g |
| 肉豆蔻烯酸(14:1) | 0 mg |
| 肉豆蔻酸(14:0) | 548 mg |
| 色胺酸(Trp) | 0 mg |
| 辛酸(8:0) | 64 mg |
| 亞麻油酸(18:2) | 7329 mg |
| 油酸(18:1) | 4273 mg |
| 花生油酸(20:4) | 0 mg |
| 花生酸(20:0) | 53 mg |
| 芥子酸(22:1) | 0 mg |
| 癸酸(10:0) | 140 mg |
| 苯丙胺酸(Phe) | 270 mg |
| 修正熱量 | 413 kcal |
| 胱胺酸(Cys) | 116 mg |
| 脂肪酸M總量 | 4428 mg |
| 脂肪酸P總量 | 8534 mg |
| 脂肪酸S總量 | 5238 mg |
| 異白胺酸(Ile) | 222 mg |
| 粗脂肪 | 18.2 g |
| 粗蛋白 | 6.0 g |
| 組胺酸(His) | 138 mg |
| 脯胺酸(Pro) | 467 mg |
| 棕櫚烯酸(16:1) | 113 mg |
| 棕櫚酸(16:0) | 2810 mg |
| 硬脂酸(18:0) | 1154 mg |
| 絲胺酸(Ser) | 266 mg |
| 菸鹼素 | 1.00 mg |
| 視網醇 | 219 ug |
| 視網醇當量(RE) | 224 ug |
| 酥胺酸(Thr) | 177 mg |
| 鈣 | 34 mg |
| 鈉 | 120 mg |
| 葉酸 | 30.0 ug |
| 酪胺酸(Tyr) | 166 mg |
| 酪酸(4:0) | 0 mg |
| 鉀 | 303 mg |
| 飽和脂肪 | 5.2 g |
| 精胺酸(Arg) | 334 mg |
| 維生素A總量(IU) | 782 I.U. |
| 維生素B1 | 0.04 mg |
| 維生素B12 | 0.06 ug |
| 維生素B2 | 0.26 mg |
| 維生素B6 | 0.10 mg |
| 維生素C | 0.0 mg |
| 維生素E總量 | 5.11 mg |
| 熱量 | 419 kcal |
| 鋅 | 0.7 mg |
| 麩胺酸(Glu) | 1195 mg |
| 膳食纖維 | 3.4 g |
| 磷 | 128 mg |
| 總碳水化合物 | 57.9 g |
| 膽固醇 | 25 mg |
| 鎂 | 33 mg |
| 離胺酸(Lys) | 191 mg |
| 鐵 | 2.6 mg |
| 纈胺酸(Val) | 265 mg |
| 鱈烯酸(20:1) | 42 mg |
常見問題
月餅(棗泥)的熱量是多少？
月餅(棗泥)每 100 公克約 419 大卡。
月餅(棗泥)有哪些營養成分？
每 100 公克含熱量 419kcal、蛋白質 6.0g、脂肪 18.2g、碳水化合物 57.9g、鈉 120mg 等，完整營養表見本頁。
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營養數值為食藥署資料庫之分析平均值，實際因品種、產地與烹調而異，僅供參考。
資料來源：衛生福利部食品藥物管理署 — 食品營養成分資料庫。