食品營養 › 高湯塊(雞肉)
高湯塊(雞肉)
調味料及香辛料類 · 每 100 公克可食部分
340kcal
熱量
14.7g
蛋白質
24.8g
脂肪
14.5g
碳水化合物
16862mg
鈉
完整營養成分（每 100g）
| P/M/S | 1.00/6.52/9.02 |
|---|---|
| α-生育酚 | 3.02 mg |
| α-維生素E當量(α-TE) | 3.06 mg |
| β-生育酚 | 0.08 mg |
| γ-生育酚 | 0.00 mg |
| δ-生育酚 | 0.00 mg |
| 十七酸(17:0) | 30 mg |
| 十九酸(19:0) | 0 mg |
| 十八碳四烯酸(18:4) | 0 mg |
| 十三酸(13:0) | 0 mg |
| 十五酸(15:0) | 16 mg |
| 山酸(22:0) | 0 mg |
| 己酸(6:0) | 0 mg |
| 天門冬胺酸(Asp) | 555 mg |
| 廿二碳五烯酸(22:5) | 0 mg |
| 廿二碳六烯酸(22:6) | 0 mg |
| 廿四酸(24:0) | 0 mg |
| 廿碳五烯酸(20:5) | 0 mg |
| 月桂酸(12:0) | 84 mg |
| 水分 | 2.1 g |
| 水解胺基酸總量 | 19578 mg |
| 丙胺酸(Ala) | 429 mg |
| 甘胺酸(Gly) | 451 mg |
| 甲硫胺酸(Met) | 132 mg |
| 白胺酸(Leu) | 432 mg |
| 次亞麻油酸(18:3) | 50 mg |
| 灰分 | 43.9 g |
| 肉豆蔻烯酸(14:1) | 0 mg |
| 肉豆蔻酸(14:0) | 256 mg |
| 色胺酸(Trp) | 0 mg |
| 辛酸(8:0) | 0 mg |
| 亞麻油酸(18:2) | 1451 mg |
| 油酸(18:1) | 9312 mg |
| 花生油酸(20:4) | 0 mg |
| 花生酸(20:0) | 40 mg |
| 芥子酸(22:1) | 0 mg |
| 癸酸(10:0) | 0 mg |
| 苯丙胺酸(Phe) | 252 mg |
| 修正熱量 | 339 kcal |
| 胱胺酸(Cys) | 105 mg |
| 脂肪酸M總量 | 9791 mg |
| 脂肪酸P總量 | 1501 mg |
| 脂肪酸S總量 | 13548 mg |
| 異白胺酸(Ile) | 240 mg |
| 粗脂肪 | 24.8 g |
| 粗蛋白 | 14.7 g |
| 組胺酸(His) | 164 mg |
| 脯胺酸(Pro) | 344 mg |
| 棕櫚烯酸(16:1) | 479 mg |
| 棕櫚酸(16:0) | 9354 mg |
| 硬脂酸(18:0) | 3769 mg |
| 絲胺酸(Ser) | 257 mg |
| 菸鹼素 | 1.04 mg |
| 視網醇 | 9 ug |
| 視網醇當量(RE) | 9 ug |
| 酥胺酸(Thr) | 248 mg |
| 鈣 | 16 mg |
| 鈉 | 16862 mg |
| 葉酸 | 42.4 ug |
| 酪胺酸(Tyr) | 188 mg |
| 酪酸(4:0) | 0 mg |
| 鉀 | 119 mg |
| 飽和脂肪 | 13.5 g |
| 精胺酸(Arg) | 415 mg |
| 維生素A總量(IU) | 29 I.U. |
| 維生素B1 | 1.49 mg |
| 維生素B12 | 0.09 ug |
| 維生素B2 | 0.11 mg |
| 維生素B6 | 0.07 mg |
| 維生素C | 0.0 mg |
| 維生素E總量 | 3.10 mg |
| 熱量 | 340 kcal |
| 鋅 | 0.6 mg |
| 麩胺酸(Glu) | 14633 mg |
| 膳食纖維 | 0.6 g |
| 磷 | 158 mg |
| 總碳水化合物 | 14.5 g |
| 膽固醇 | 38 mg |
| 鎂 | 22 mg |
| 離胺酸(Lys) | 449 mg |
| 鐵 | 3.0 mg |
| 纈胺酸(Val) | 283 mg |
| 鱈烯酸(20:1) | 0 mg |
常見問題
高湯塊(雞肉)的熱量是多少？
高湯塊(雞肉)每 100 公克約 340 大卡。
高湯塊(雞肉)有哪些營養成分？
每 100 公克含熱量 340kcal、蛋白質 14.7g、脂肪 24.8g、碳水化合物 14.5g、鈉 16862mg 等，完整營養表見本頁。
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營養數值為食藥署資料庫之分析平均值，實際因品種、產地與烹調而異，僅供參考。
資料來源：衛生福利部食品藥物管理署 — 食品營養成分資料庫。