食品營養 › 切片乾酪
切片乾酪
乳品類 · Cheese: slice · 每 100 公克可食部分
309kcal
熱量
18.3g
蛋白質
23.7g
脂肪
5.9g
碳水化合物
1.7g
糖
1594mg
鈉
完整營養成分（每 100g）
| P/M/S | 1.00/10.82/34.14 |
|---|---|
| α-生育酚 | 0.90 mg |
| α-維生素E當量(α-TE) | 0.90 mg |
| β-生育酚 | 0.00 mg |
| β-胡蘿蔔素 | 177 ug |
| γ-生育酚 | 0.00 mg |
| δ-生育酚 | 0.00 mg |
| 十七酸(17:0) | 165 mg |
| 十九酸(19:0) | 17 mg |
| 十八碳四烯酸(18:4) | 0 mg |
| 十三酸(13:0) | 39 mg |
| 十五酸(15:0) | 309 mg |
| 山酸(22:0) | 9 mg |
| 己酸(6:0) | 559 mg |
| 天門冬胺酸(Asp) | 1337 mg |
| 廿二碳五烯酸(22:5) | 18 mg |
| 廿二碳六烯酸(22:6) | 0 mg |
| 廿四酸(24:0) | 13 mg |
| 廿碳五烯酸(20:5) | 15 mg |
| 月桂酸(12:0) | 1094 mg |
| 水分 | 47.2 g |
| 水解胺基酸總量 | 20001 mg |
| 丙胺酸(Ala) | 556 mg |
| 甘胺酸(Gly) | 351 mg |
| 甲硫胺酸(Met) | 555 mg |
| 白胺酸(Leu) | 1925 mg |
| 次亞麻油酸(18:3) | 205 mg |
| 灰分 | 4.9 g |
| 肉豆蔻烯酸(14:1) | 110 mg |
| 肉豆蔻酸(14:0) | 3009 mg |
| 色胺酸(Trp) | 190 mg |
| 辛酸(8:0) | 365 mg |
| 乳糖 | 1.6 g |
| 亞麻油酸(18:2) | 258 mg |
| 其他脂肪酸 | 237 mg |
| 果糖 | 0.0 g |
| 油酸(18:1) | 5080 mg |
| 花生油酸(20:4) | 17 mg |
| 花生酸(20:0) | 23 mg |
| 芥子酸(22:1) | 0 mg |
| 癸酸(10:0) | 849 mg |
| 苯丙胺酸(Phe) | 1043 mg |
| 修正熱量 | 309 kcal |
| 胱胺酸(Cys) | 124 mg |
| 脂肪酸M總量 | 5549 mg |
| 脂肪酸P總量 | 513 mg |
| 脂肪酸S總量 | 17514 mg |
| 異白胺酸(Ile) | 937 mg |
| 粗脂肪 | 23.7 g |
| 粗蛋白 | 18.3 g |
| 組胺酸(His) | 537 mg |
| 脯胺酸(Pro) | 2097 mg |
| 麥芽糖 | 0.0 g |
| 棕櫚烯酸(16:1) | 339 mg |
| 棕櫚酸(16:0) | 7377 mg |
| 硬脂酸(18:0) | 2932 mg |
| 絲胺酸(Ser) | 1020 mg |
| 菸鹼素 | 0.00 mg |
| 視網醇 | 233 ug |
| 視網醇當量(RE) | 262 ug |
| 酥胺酸(Thr) | 700 mg |
| 鈣 | 606 mg |
| 鈉 | 1594 mg |
| 葉酸 | 9.1 ug |
| 葡萄糖 | 0.1 g |
| 酪胺酸(Tyr) | 1201 mg |
| 酪酸(4:0) | 753 mg |
| 鉀 | 70 mg |
| 飽和脂肪 | 17.5 g |
| 精胺酸(Arg) | 422 mg |
| 維生素A總量(IU) | 1071 I.U. |
| 維生素B1 | 0.12 mg |
| 維生素B12 | 0.43 ug |
| 維生素B2 | 0.46 mg |
| 維生素B6 | 0.03 mg |
| 維生素C | 0.3 mg |
| 維生素E總量 | 0.90 mg |
| 熱量 | 309 kcal |
| 蔗糖 | 0.0 g |
| 鋅 | 2.8 mg |
| 麩胺酸(Glu) | 4308 mg |
| 糖質總量 | 1.7 g |
| 磷 | 432 mg |
| 總碳水化合物 | 5.9 g |
| 膽固醇 | 78 mg |
| 鎂 | 25 mg |
| 離胺酸(Lys) | 1523 mg |
| 鐵 | 1.0 mg |
| 纈胺酸(Val) | 1172 mg |
| 鱈烯酸(20:1) | 20 mg |
常見問題
切片乾酪的熱量是多少？
切片乾酪每 100 公克約 309 大卡。
切片乾酪有哪些營養成分？
每 100 公克含熱量 309kcal、蛋白質 18.3g、脂肪 23.7g、碳水化合物 5.9g、糖 1.7g、鈉 1594mg 等，完整營養表見本頁。
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營養數值為食藥署資料庫之分析平均值，實際因品種、產地與烹調而異，僅供參考。
資料來源：衛生福利部食品藥物管理署 — 食品營養成分資料庫。