食品營養 › 全脂奶粉
全脂奶粉
乳品類 · Whole milk powder · 每 100 公克可食部分
504kcal
熱量
26.4g
蛋白質
28.2g
脂肪
37.0g
碳水化合物
36.4g
糖
337mg
鈉
完整營養成分（每 100g）
| P/M/S | 1.00/10.35/24.93 |
|---|---|
| α-生育酚 | 0.66 mg |
| α-維生素E當量(α-TE) | 0.67 mg |
| β-生育酚 | 0.00 mg |
| γ-生育酚 | 0.01 mg |
| δ-生育酚 | 0.00 mg |
| 十七酸(17:0) | 88 mg |
| 十九酸(19:0) | 17 mg |
| 十八碳四烯酸(18:4) | 0 mg |
| 十三酸(13:0) | 13 mg |
| 十五酸(15:0) | 375 mg |
| 山酸(22:0) | 11 mg |
| 己酸(6:0) | 298 mg |
| 天門冬胺酸(Asp) | 1944 mg |
| 廿二碳五烯酸(22:5) | 0 mg |
| 廿二碳六烯酸(22:6) | 0 mg |
| 廿四酸(24:0) | 0 mg |
| 廿碳五烯酸(20:5) | 0 mg |
| 月桂酸(12:0) | 999 mg |
| 水分 | 2.8 g |
| 水解胺基酸總量 | 27020 mg |
| 丙胺酸(Ala) | 881 mg |
| 甘胺酸(Gly) | 504 mg |
| 甲硫胺酸(Met) | 630 mg |
| 白胺酸(Leu) | 2557 mg |
| 次亞麻油酸(18:3) | 59 mg |
| 灰分 | 5.6 g |
| 肉豆蔻烯酸(14:1) | 0 mg |
| 肉豆蔻酸(14:0) | 3077 mg |
| 色胺酸(Trp) | 273 mg |
| 辛酸(8:0) | 426 mg |
| 乳糖 | 36.4 g |
| 亞麻油酸(18:2) | 714 mg |
| 其他脂肪酸 | 363 mg |
| 果糖 | 0.0 g |
| 油酸(18:1) | 7588 mg |
| 花生油酸(20:4) | 0 mg |
| 花生酸(20:0) | 34 mg |
| 芥子酸(22:1) | 0 mg |
| 癸酸(10:0) | 753 mg |
| 苯丙胺酸(Phe) | 1223 mg |
| 修正熱量 | 504 kcal |
| 胱胺酸(Cys) | 269 mg |
| 脂肪酸M總量 | 8003 mg |
| 脂肪酸P總量 | 774 mg |
| 脂肪酸S總量 | 19287 mg |
| 異白胺酸(Ile) | 1290 mg |
| 粗脂肪 | 28.2 g |
| 粗蛋白 | 26.4 g |
| 組胺酸(His) | 718 mg |
| 脯胺酸(Pro) | 2754 mg |
| 麥芽糖 | 0.0 g |
| 棕櫚烯酸(16:1) | 415 mg |
| 棕櫚酸(16:0) | 9021 mg |
| 硬脂酸(18:0) | 3751 mg |
| 絲胺酸(Ser) | 1376 mg |
| 菸鹼素 | 1.10 mg |
| 視網醇 | 674 ug |
| 視網醇當量(RE) | 674 ug |
| 酥胺酸(Thr) | 1106 mg |
| 鈣 | 912 mg |
| 鈉 | 337 mg |
| 葉酸 | 13.5 ug |
| 葡萄糖 | 0.0 g |
| 酪胺酸(Tyr) | 1298 mg |
| 酪酸(4:0) | 424 mg |
| 鉀 | 1164 mg |
| 飽和脂肪 | 19.3 g |
| 精胺酸(Arg) | 943 mg |
| 維生素A總量(IU) | 2246 I.U. |
| 維生素B1 | 0.26 mg |
| 維生素B12 | 2.77 ug |
| 維生素B2 | 2.37 mg |
| 維生素B6 | 0.35 mg |
| 維生素C | 20.9 mg |
| 維生素E總量 | 0.67 mg |
| 熱量 | 504 kcal |
| 蔗糖 | 0.0 g |
| 鋅 | 2.9 mg |
| 麩胺酸(Glu) | 5601 mg |
| 糖質總量 | 36.4 g |
| 磷 | 689 mg |
| 總碳水化合物 | 37.0 g |
| 膽固醇 | 89 mg |
| 鎂 | 94 mg |
| 離胺酸(Lys) | 2110 mg |
| 鐵 | 0.2 mg |
| 纈胺酸(Val) | 1543 mg |
| 鱈烯酸(20:1) | 0 mg |
常見問題
全脂奶粉的熱量是多少？
全脂奶粉每 100 公克約 504 大卡。
全脂奶粉有哪些營養成分？
每 100 公克含熱量 504kcal、蛋白質 26.4g、脂肪 28.2g、碳水化合物 37.0g、糖 36.4g、鈉 337mg 等，完整營養表見本頁。
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營養數值為食藥署資料庫之分析平均值，實際因品種、產地與烹調而異，僅供參考。
資料來源：衛生福利部食品藥物管理署 — 食品營養成分資料庫。