食品營養 › 雞蛋(高維生素E)
雞蛋(高維生素E)
蛋類 · Hen's egg: vitamin E enriched · 每 100 公克可食部分
143kcal
熱量
12.8g
蛋白質
9.7g
脂肪
1.4g
碳水化合物
139mg
鈉
完整營養成分（每 100g）
| P/M/S | 1.00/1.54/1.18 |
|---|---|
| α-生育酚 | 13.62 mg |
| α-維生素E當量(α-TE) | 13.68 mg |
| β-生育酚 | 0.00 mg |
| γ-生育酚 | 0.62 mg |
| δ-生育酚 | 0.00 mg |
| 十七酸(17:0) | 0 mg |
| 十九酸(19:0) | 0 mg |
| 十八碳四烯酸(18:4) | 0 mg |
| 十三酸(13:0) | 0 mg |
| 十五酸(15:0) | 0 mg |
| 山酸(22:0) | 0 mg |
| 己酸(6:0) | 21 mg |
| 天門冬胺酸(Asp) | 1349 mg |
| 廿二碳五烯酸(22:5) | 114 mg |
| 廿二碳六烯酸(22:6) | 0 mg |
| 廿四酸(24:0) | 0 mg |
| 廿碳五烯酸(20:5) | 0 mg |
| 月桂酸(12:0) | 0 mg |
| 水分 | 75.3 g |
| 水解胺基酸總量 | 13663 mg |
| 丙胺酸(Ala) | 770 mg |
| 甘胺酸(Gly) | 441 mg |
| 甲硫胺酸(Met) | 419 mg |
| 白胺酸(Leu) | 1129 mg |
| 次亞麻油酸(18:3) | 150 mg |
| 灰分 | 0.9 g |
| 肉豆蔻烯酸(14:1) | 0 mg |
| 肉豆蔻酸(14:0) | 32 mg |
| 色胺酸(Trp) | 189 mg |
| 辛酸(8:0) | 170 mg |
| 亞麻油酸(18:2) | 2273 mg |
| 油酸(18:1) | 3821 mg |
| 花生油酸(20:4) | 69 mg |
| 花生酸(20:0) | 0 mg |
| 芥子酸(22:1) | 0 mg |
| 癸酸(10:0) | 44 mg |
| 苯丙胺酸(Phe) | 693 mg |
| 修正熱量 | 143 kcal |
| 胱胺酸(Cys) | 556 mg |
| 脂肪酸M總量 | 4004 mg |
| 脂肪酸P總量 | 2606 mg |
| 脂肪酸S總量 | 3080 mg |
| 異白胺酸(Ile) | 641 mg |
| 粗脂肪 | 9.7 g |
| 粗蛋白 | 12.8 g |
| 組胺酸(His) | 337 mg |
| 脯胺酸(Pro) | 632 mg |
| 棕櫚烯酸(16:1) | 183 mg |
| 棕櫚酸(16:0) | 2109 mg |
| 硬脂酸(18:0) | 705 mg |
| 絲胺酸(Ser) | 940 mg |
| 菸鹼素 | 0.11 mg |
| 視網醇 | 102 ug |
| 視網醇當量(RE) | 102 ug |
| 酥胺酸(Thr) | 660 mg |
| 鈣 | 21 mg |
| 鈉 | 139 mg |
| 酪胺酸(Tyr) | 507 mg |
| 酪酸(4:0) | 0 mg |
| 鉀 | 134 mg |
| 飽和脂肪 | 3.1 g |
| 精胺酸(Arg) | 837 mg |
| 維生素A總量(IU) | 339 I.U. |
| 維生素B1 | 0.08 mg |
| 維生素B12 | 0.51 ug |
| 維生素B2 | 0.58 mg |
| 維生素B6 | 0.07 mg |
| 維生素C | 1.0 mg |
| 維生素E總量 | 14.24 mg |
| 熱量 | 143 kcal |
| 鋅 | 1.1 mg |
| 麩胺酸(Glu) | 1737 mg |
| 磷 | 216 mg |
| 總碳水化合物 | 1.4 g |
| 膽固醇 | 470 mg |
| 鎂 | 12 mg |
| 離胺酸(Lys) | 1023 mg |
| 鐵 | 2.1 mg |
| 纈胺酸(Val) | 805 mg |
| 鱈烯酸(20:1) | 0 mg |
常見問題
雞蛋(高維生素E)的熱量是多少？
雞蛋(高維生素E)每 100 公克約 143 大卡。
雞蛋(高維生素E)有哪些營養成分？
每 100 公克含熱量 143kcal、蛋白質 12.8g、脂肪 9.7g、碳水化合物 1.4g、鈉 139mg 等，完整營養表見本頁。
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營養數值為食藥署資料庫之分析平均值，實際因品種、產地與烹調而異，僅供參考。
資料來源：衛生福利部食品藥物管理署 — 食品營養成分資料庫。