食品營養 › 雞蛋(高亞麻油酸)
雞蛋(高亞麻油酸)
蛋類 · Hen's egg: linoleic acid enriched · 每 100 公克可食部分
133kcal
熱量
13.0g
蛋白質
8.4g
脂肪
0.8g
碳水化合物
161mg
鈉
完整營養成分（每 100g）
| P/M/S | 1.00/2.10/1.23 |
|---|---|
| α-生育酚 | 1.38 mg |
| α-胡蘿蔔素 | 0 ug |
| α-維生素E當量(α-TE) | 1.46 mg |
| β-生育酚 | 0.03 mg |
| β-胡蘿蔔素 | 0 ug |
| γ-生育酚 | 0.61 mg |
| δ-生育酚 | 0.14 mg |
| 十七酸(17:0) | 21 mg |
| 十九酸(19:0) | 0 mg |
| 十八碳四烯酸(18:4) | 8 mg |
| 十三酸(13:0) | 0 mg |
| 十五酸(15:0) | 0 mg |
| 山酸(22:0) | 0 mg |
| 己酸(6:0) | 0 mg |
| 天門冬胺酸(Asp) | 1149 mg |
| 廿二碳五烯酸(22:5) | 0 mg |
| 廿二碳六烯酸(22:6) | 0 mg |
| 廿四酸(24:0) | 0 mg |
| 廿碳五烯酸(20:5) | 0 mg |
| 月桂酸(12:0) | 0 mg |
| 水分 | 76.9 g |
| 水解胺基酸總量 | 11382 mg |
| 丙胺酸(Ala) | 633 mg |
| 甘胺酸(Gly) | 383 mg |
| 甲硫胺酸(Met) | 532 mg |
| 白胺酸(Leu) | 961 mg |
| 次亞麻油酸(18:3) | 114 mg |
| 灰分 | 0.9 g |
| 肉豆蔻烯酸(14:1) | 0 mg |
| 肉豆蔻酸(14:0) | 41 mg |
| 色胺酸(Trp) | 147 mg |
| 辛酸(8:0) | 0 mg |
| 亞麻油酸(18:2) | 1803 mg |
| 油酸(18:1) | 3796 mg |
| 花生油酸(20:4) | 17 mg |
| 花生酸(20:0) | 0 mg |
| 芥子酸(22:1) | 0 mg |
| 癸酸(10:0) | 0 mg |
| 苯丙胺酸(Phe) | 616 mg |
| 修正熱量 | 133 kcal |
| 胱胺酸(Cys) | 245 mg |
| 脂肪酸M總量 | 4073 mg |
| 脂肪酸P總量 | 1941 mg |
| 脂肪酸S總量 | 2396 mg |
| 異白胺酸(Ile) | 565 mg |
| 粗脂肪 | 8.4 g |
| 粗蛋白 | 13.0 g |
| 組胺酸(His) | 265 mg |
| 脯胺酸(Pro) | 405 mg |
| 棕櫚烯酸(16:1) | 257 mg |
| 棕櫚酸(16:0) | 1897 mg |
| 硬脂酸(18:0) | 437 mg |
| 絲胺酸(Ser) | 793 mg |
| 菸鹼素 | 0.54 mg |
| 視網醇 | 229 ug |
| 視網醇當量(RE) | 229 ug |
| 酥胺酸(Thr) | 524 mg |
| 鈣 | 9 mg |
| 鈉 | 161 mg |
| 酪胺酸(Tyr) | 458 mg |
| 酪酸(4:0) | 0 mg |
| 鉀 | 142 mg |
| 飽和脂肪 | 2.4 g |
| 精胺酸(Arg) | 760 mg |
| 維生素A總量(IU) | 764 I.U. |
| 維生素B1 | 0.08 mg |
| 維生素B12 | 0.68 ug |
| 維生素B2 | 0.44 mg |
| 維生素B6 | 0.06 mg |
| 維生素C | 0.0 mg |
| 維生素E總量 | 2.16 mg |
| 熱量 | 133 kcal |
| 鋅 | 0.9 mg |
| 麩胺酸(Glu) | 1457 mg |
| 磷 | 196 mg |
| 總碳水化合物 | 0.8 g |
| 膽固醇 | 325 mg |
| 鎂 | 10 mg |
| 離胺酸(Lys) | 811 mg |
| 鐵 | 1.3 mg |
| 纈胺酸(Val) | 677 mg |
| 鱈烯酸(20:1) | 20 mg |
常見問題
雞蛋(高亞麻油酸)的熱量是多少？
雞蛋(高亞麻油酸)每 100 公克約 133 大卡。
雞蛋(高亞麻油酸)有哪些營養成分？
每 100 公克含熱量 133kcal、蛋白質 13.0g、脂肪 8.4g、碳水化合物 0.8g、鈉 161mg 等，完整營養表見本頁。
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營養數值為食藥署資料庫之分析平均值，實際因品種、產地與烹調而異，僅供參考。
資料來源：衛生福利部食品藥物管理署 — 食品營養成分資料庫。