食品營養 › 康氏馬加鰆切片(去皮)
康氏馬加鰆切片(去皮)
魚貝類 · Spaniard; Spanish mackerel; Seer; Snook; Striped seer; Doggie; Cybium; Barred mackerel; Barred Spanish mackerel; Commerson's mackerel; Narrowbarred mackerel; King seer; Katonkel barracuda kuda; · 每 100 公克可食部分
193kcal
熱量
18.7g
蛋白質
12.5g
脂肪
0.0g
碳水化合物
0.5g
糖
52mg
鈉
完整營養成分（每 100g）
| P/M/S | 1.00/2.55/1.21 |
|---|---|
| α-生育酚 | 1.50 mg |
| α-維生素E當量(α-TE) | 1.50 mg |
| β-生育酚 | 0.01 mg |
| γ-生育酚 | 0.00 mg |
| δ-生育酚 | 0.00 mg |
| 十七酸(17:0) | 74 mg |
| 十九酸(19:0) | 0 mg |
| 十八碳四烯酸(18:4) | 31 mg |
| 十三酸(13:0) | 3 mg |
| 十五酸(15:0) | 54 mg |
| 山酸(22:0) | 23 mg |
| 己酸(6:0) | 0 mg |
| 天門冬胺酸(Asp) | 1580 mg |
| 廿二碳五烯酸(22:5) | 210 mg |
| 廿二碳六烯酸(22:6) | 1359 mg |
| 廿四酸(24:0) | 14 mg |
| 廿碳五烯酸(20:5) | 382 mg |
| 月桂酸(12:0) | 9 mg |
| 水分 | 70.2 g |
| 水解胺基酸總量 | 15469 mg |
| 丙胺酸(Ala) | 951 mg |
| 甘胺酸(Gly) | 706 mg |
| 甲硫胺酸(Met) | 504 mg |
| 白胺酸(Leu) | 1285 mg |
| 次亞麻油酸(18:3) | 101 mg |
| 灰分 | 1.1 g |
| 肉豆蔻烯酸(14:1) | 2 mg |
| 肉豆蔻酸(14:0) | 265 mg |
| 色胺酸(Trp) | 238 mg |
| 辛酸(8:0) | 0 mg |
| 乳糖 | 0.0 g |
| 亞麻油酸(18:2) | 156 mg |
| 其他脂肪酸 | 242 mg |
| 果糖 | 0.0 g |
| 油酸(18:1) | 5366 mg |
| 花生油酸(20:4) | 345 mg |
| 花生酸(20:0) | 13 mg |
| 芥子酸(22:1) | 68 mg |
| 癸酸(10:0) | 1 mg |
| 苯丙胺酸(Phe) | 637 mg |
| 修正熱量 | 193 kcal |
| 胱胺酸(Cys) | 209 mg |
| 脂肪酸M總量 | 6599 mg |
| 脂肪酸P總量 | 2584 mg |
| 脂肪酸S總量 | 3114 mg |
| 異白胺酸(Ile) | 742 mg |
| 粗脂肪 | 12.5 g |
| 粗蛋白 | 18.7 g |
| 組胺酸(His) | 464 mg |
| 脯胺酸(Pro) | 501 mg |
| 麥芽糖 | 0.0 g |
| 棕櫚烯酸(16:1) | 536 mg |
| 棕櫚酸(16:0) | 2037 mg |
| 硬脂酸(18:0) | 620 mg |
| 絲胺酸(Ser) | 612 mg |
| 菸鹼素 | 6.32 mg |
| 視網醇 | 636 ug |
| 視網醇當量(RE) | 636 ug |
| 酥胺酸(Thr) | 713 mg |
| 鈣 | 7 mg |
| 鈉 | 52 mg |
| 葉酸 | 9.0 ug |
| 葡萄糖 | 0.0 g |
| 酪胺酸(Tyr) | 607 mg |
| 酪酸(4:0) | 0 mg |
| 鉀 | 312 mg |
| 飽和脂肪 | 3.1 g |
| 精胺酸(Arg) | 969 mg |
| 維生素A總量(IU) | 2120 I.U. |
| 維生素B1 | 0.05 mg |
| 維生素B12 | 1.32 ug |
| 維生素B2 | 0.25 mg |
| 維生素B6 | 0.40 mg |
| 維生素C | 0.4 mg |
| 維生素E總量 | 1.51 mg |
| 熱量 | 193 kcal |
| 蔗糖 | 0.5 g |
| 鋅 | 0.9 mg |
| 麩胺酸(Glu) | 2454 mg |
| 糖質總量 | 0.5 g |
| 磷 | 200 mg |
| 總碳水化合物 | 0.0 g |
| 膽固醇 | 62 mg |
| 鎂 | 30 mg |
| 離胺酸(Lys) | 1482 mg |
| 鐵 | 0.2 mg |
| 纈胺酸(Val) | 814 mg |
| 鱈烯酸(20:1) | 627 mg |
常見問題
康氏馬加鰆切片(去皮)的熱量是多少？
康氏馬加鰆切片(去皮)每 100 公克約 193 大卡。
康氏馬加鰆切片(去皮)有哪些營養成分？
每 100 公克含熱量 193kcal、蛋白質 18.7g、脂肪 12.5g、碳水化合物 0.0g、糖 0.5g、鈉 52mg 等，完整營養表見本頁。
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營養數值為食藥署資料庫之分析平均值，實際因品種、產地與烹調而異，僅供參考。
資料來源：衛生福利部食品藥物管理署 — 食品營養成分資料庫。