食品營養 › 台灣鯛魚片(烤,230℃,20分鐘)
台灣鯛魚片(烤,230℃,20分鐘)
魚貝類 · Tilapia · 每 100 公克可食部分
142kcal
熱量
24.6g
蛋白質
4.1g
脂肪
2.5g
碳水化合物
65mg
鈉
完整營養成分（每 100g）
| P/M/S | 1.00/1.83/1.27 |
|---|---|
| α-生育酚 | 0.98 mg |
| α-維生素E當量(α-TE) | 1.01 mg |
| β-生育酚 | 0.02 mg |
| γ-生育酚 | 0.16 mg |
| δ-生育酚 | 0.01 mg |
| 十七酸(17:0) | 15 mg |
| 十九酸(19:0) | 0 mg |
| 十八碳四烯酸(18:4) | 10 mg |
| 十三酸(13:0) | 2 mg |
| 十五酸(15:0) | 15 mg |
| 山酸(22:0) | 4 mg |
| 己酸(6:0) | 0 mg |
| 天門冬胺酸(Asp) | 2065 mg |
| 廿二碳五烯酸(22:5) | 62 mg |
| 廿二碳六烯酸(22:6) | 104 mg |
| 廿四酸(24:0) | 0 mg |
| 廿碳五烯酸(20:5) | 20 mg |
| 月桂酸(12:0) | 29 mg |
| 水分 | 67.4 g |
| 水解胺基酸總量 | 21577 mg |
| 丙胺酸(Ala) | 1109 mg |
| 甘胺酸(Gly) | 1266 mg |
| 甲硫胺酸(Met) | 647 mg |
| 白胺酸(Leu) | 1716 mg |
| 次亞麻油酸(18:3) | 96 mg |
| 灰分 | 1.4 g |
| 肉豆蔻烯酸(14:1) | 6 mg |
| 肉豆蔻酸(14:0) | 133 mg |
| 色胺酸(Trp) | 227 mg |
| 辛酸(8:0) | 0 mg |
| 亞麻油酸(18:2) | 663 mg |
| 油酸(18:1) | 1539 mg |
| 花生油酸(20:4) | 49 mg |
| 花生酸(20:0) | 10 mg |
| 芥子酸(22:1) | 9 mg |
| 癸酸(10:0) | 1 mg |
| 苯丙胺酸(Phe) | 879 mg |
| 修正熱量 | 142 kcal |
| 胱胺酸(Cys) | 484 mg |
| 脂肪酸M總量 | 1841 mg |
| 脂肪酸P總量 | 1005 mg |
| 脂肪酸S總量 | 1280 mg |
| 異白胺酸(Ile) | 1030 mg |
| 粗脂肪 | 4.1 g |
| 粗蛋白 | 24.6 g |
| 組胺酸(His) | 1257 mg |
| 脯胺酸(Pro) | 775 mg |
| 棕櫚烯酸(16:1) | 218 mg |
| 棕櫚酸(16:0) | 869 mg |
| 硬脂酸(18:0) | 202 mg |
| 絲胺酸(Ser) | 863 mg |
| 菸鹼素 | 3.54 mg |
| 視網醇 | 2 ug |
| 視網醇當量(RE) | 2 ug |
| 酥胺酸(Thr) | 926 mg |
| 鈣 | 12 mg |
| 鈉 | 65 mg |
| 葉酸 | 10.5 ug |
| 酪胺酸(Tyr) | 748 mg |
| 酪酸(4:0) | 0 mg |
| 鉀 | 454 mg |
| 飽和脂肪 | 1.3 g |
| 精胺酸(Arg) | 1313 mg |
| 維生素A總量(IU) | 7 I.U. |
| 維生素B1 | 0.04 mg |
| 維生素B12 | 2.15 ug |
| 維生素B2 | 0.05 mg |
| 維生素B6 | 0.25 mg |
| 維生素C | 1.1 mg |
| 維生素E總量 | 1.17 mg |
| 熱量 | 142 kcal |
| 鋅 | 0.9 mg |
| 麩胺酸(Glu) | 3285 mg |
| 磷 | 233 mg |
| 總碳水化合物 | 2.5 g |
| 膽固醇 | 65 mg |
| 鎂 | 34 mg |
| 離胺酸(Lys) | 1941 mg |
| 鐵 | 0.3 mg |
| 纈胺酸(Val) | 1047 mg |
| 鱈烯酸(20:1) | 69 mg |
常見問題
台灣鯛魚片(烤,230℃,20分鐘)的熱量是多少？
台灣鯛魚片(烤,230℃,20分鐘)每 100 公克約 142 大卡。
台灣鯛魚片(烤,230℃,20分鐘)有哪些營養成分？
每 100 公克含熱量 142kcal、蛋白質 24.6g、脂肪 4.1g、碳水化合物 2.5g、鈉 65mg 等，完整營養表見本頁。
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營養數值為食藥署資料庫之分析平均值，實際因品種、產地與烹調而異，僅供參考。
資料來源：衛生福利部食品藥物管理署 — 食品營養成分資料庫。