食品營養 › 花身副麗魚
花身副麗魚
魚貝類 · Jaguar guapote、Managuense、Guapote tiger · 每 100 公克可食部分
112kcal
熱量
17.7g
蛋白質
4.1g
脂肪
1.1g
碳水化合物
49mg
鈉
完整營養成分（每 100g）
| P/M/S | 1.00/1.72/1.47 |
|---|---|
| α-生育酚 | 1.48 mg |
| α-維生素E當量(α-TE) | 1.49 mg |
| β-生育酚 | 0.00 mg |
| γ-生育酚 | 0.08 mg |
| δ-生育酚 | 0.00 mg |
| 十七酸(17:0) | 13 mg |
| 十九酸(19:0) | 0 mg |
| 十八碳四烯酸(18:4) | 28 mg |
| 十三酸(13:0) | 0 mg |
| 十五酸(15:0) | 14 mg |
| 山酸(22:0) | 7 mg |
| 己酸(6:0) | 0 mg |
| 天門冬胺酸(Asp) | 1914 mg |
| 廿二碳五烯酸(22:5) | 161 mg |
| 廿二碳六烯酸(22:6) | 305 mg |
| 廿四酸(24:0) | 0 mg |
| 廿碳五烯酸(20:5) | 96 mg |
| 月桂酸(12:0) | 4 mg |
| 水分 | 76.1 g |
| 水解胺基酸總量 | 17380 mg |
| 丙胺酸(Ala) | 1054 mg |
| 甘胺酸(Gly) | 812 mg |
| 甲硫胺酸(Met) | 537 mg |
| 白胺酸(Leu) | 1479 mg |
| 次亞麻油酸(18:3) | 45 mg |
| 灰分 | 1.1 g |
| 肉豆蔻烯酸(14:1) | 0 mg |
| 肉豆蔻酸(14:0) | 229 mg |
| 色胺酸(Trp) | 259 mg |
| 辛酸(8:0) | 0 mg |
| 亞麻油酸(18:2) | 309 mg |
| 油酸(18:1) | 1150 mg |
| 花生油酸(20:4) | 36 mg |
| 花生酸(20:0) | 11 mg |
| 芥子酸(22:1) | 67 mg |
| 癸酸(10:0) | 0 mg |
| 苯丙胺酸(Phe) | 755 mg |
| 修正熱量 | 112 kcal |
| 胱胺酸(Cys) | 157 mg |
| 脂肪酸M總量 | 1683 mg |
| 脂肪酸P總量 | 980 mg |
| 脂肪酸S總量 | 1443 mg |
| 異白胺酸(Ile) | 893 mg |
| 粗脂肪 | 4.1 g |
| 粗蛋白 | 17.7 g |
| 組胺酸(His) | 436 mg |
| 脯胺酸(Pro) | 547 mg |
| 棕櫚烯酸(16:1) | 345 mg |
| 棕櫚酸(16:0) | 916 mg |
| 硬脂酸(18:0) | 250 mg |
| 絲胺酸(Ser) | 714 mg |
| 菸鹼素 | 1.80 mg |
| 視網醇 | 4 ug |
| 視網醇當量(RE) | 4 ug |
| 酥胺酸(Thr) | 804 mg |
| 鈣 | 14 mg |
| 鈉 | 49 mg |
| 葉酸 | 17.8 ug |
| 酪胺酸(Tyr) | 654 mg |
| 酪酸(4:0) | 0 mg |
| 鉀 | 336 mg |
| 飽和脂肪 | 1.4 g |
| 精胺酸(Arg) | 1048 mg |
| 維生素A總量(IU) | 12 I.U. |
| 維生素B1 | 0.30 mg |
| 維生素B12 | 0.26 ug |
| 維生素B2 | 0.05 mg |
| 維生素B6 | 0.12 mg |
| 維生素C | 2.7 mg |
| 維生素E總量 | 1.56 mg |
| 熱量 | 112 kcal |
| 鋅 | 1.3 mg |
| 麩胺酸(Glu) | 2771 mg |
| 磷 | 177 mg |
| 總碳水化合物 | 1.1 g |
| 膽固醇 | 62 mg |
| 鎂 | 32 mg |
| 離胺酸(Lys) | 1658 mg |
| 鐵 | 0.4 mg |
| 纈胺酸(Val) | 887 mg |
| 鱈烯酸(20:1) | 122 mg |
常見問題
花身副麗魚的熱量是多少？
花身副麗魚每 100 公克約 112 大卡。
花身副麗魚有哪些營養成分？
每 100 公克含熱量 112kcal、蛋白質 17.7g、脂肪 4.1g、碳水化合物 1.1g、鈉 49mg 等，完整營養表見本頁。
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營養數值為食藥署資料庫之分析平均值，實際因品種、產地與烹調而異，僅供參考。
資料來源：衛生福利部食品藥物管理署 — 食品營養成分資料庫。