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真鯛(9月)
魚貝類 · Red seabream; Red tail; Red porgy; Silver seabream; Red sea bream; Red pargo; Genuine porgy; Japanese seabream; Madai; Japanese porgy · 每 100 公克可食部分
92kcal
熱量
21.6g
蛋白質
0.0g
脂肪
0.0g
碳水化合物
60mg
鈉
完整營養成分（每 100g）
| α-生育酚 | 0.24 mg |
|---|---|
| α-維生素E當量(α-TE) | 0.24 mg |
| β-生育酚 | 0.00 mg |
| γ-生育酚 | 0.00 mg |
| δ-生育酚 | 0.00 mg |
| 天門冬胺酸(Asp) | 1814 mg |
| 水分 | 78.1 g |
| 水解胺基酸總量 | 17603 mg |
| 丙胺酸(Ala) | 1046 mg |
| 甘胺酸(Gly) | 780 mg |
| 甲硫胺酸(Met) | 539 mg |
| 白胺酸(Leu) | 1395 mg |
| 灰分 | 1.3 g |
| 色胺酸(Trp) | 208 mg |
| 苯丙胺酸(Phe) | 748 mg |
| 修正熱量 | 92 kcal |
| 胱胺酸(Cys) | 368 mg |
| 異白胺酸(Ile) | 810 mg |
| 粗脂肪 | 0.0 g |
| 粗蛋白 | 21.6 g |
| 組胺酸(His) | 482 mg |
| 脯胺酸(Pro) | 646 mg |
| 絲胺酸(Ser) | 676 mg |
| 菸鹼素 | 4.50 mg |
| 視網醇 | 15 ug |
| 視網醇當量(RE) | 15 ug |
| 酥胺酸(Thr) | 809 mg |
| 鈣 | 7 mg |
| 鈉 | 60 mg |
| 酪胺酸(Tyr) | 629 mg |
| 鉀 | 425 mg |
| 精胺酸(Arg) | 1243 mg |
| 維生素A總量(IU) | 50 I.U. |
| 維生素B1 | 0.02 mg |
| 維生素B12 | 0.64 ug |
| 維生素B2 | 0.04 mg |
| 維生素B6 | 0.67 mg |
| 維生素C | 0.1 mg |
| 維生素E總量 | 0.24 mg |
| 熱量 | 92 kcal |
| 鋅 | 0.3 mg |
| 麩胺酸(Glu) | 2760 mg |
| 磷 | 237 mg |
| 總碳水化合物 | 0.0 g |
| 鎂 | 33 mg |
| 離胺酸(Lys) | 1725 mg |
| 鐵 | 0.2 mg |
| 纈胺酸(Val) | 925 mg |
常見問題
真鯛(9月)的熱量是多少？
真鯛(9月)每 100 公克約 92 大卡。
真鯛(9月)有哪些營養成分？
每 100 公克含熱量 92kcal、蛋白質 21.6g、脂肪 0.0g、碳水化合物 0.0g、鈉 60mg 等，完整營養表見本頁。
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營養數值為食藥署資料庫之分析平均值，實際因品種、產地與烹調而異，僅供參考。
資料來源：衛生福利部食品藥物管理署 — 食品營養成分資料庫。