食品營養 › 三線磯鱸
三線磯鱸
魚貝類 · Chicken grunt; Grunt · 每 100 公克可食部分
130kcal
熱量
19.0g
蛋白質
5.4g
脂肪
0.6g
碳水化合物
58mg
鈉
完整營養成分（每 100g）
| P/M/S | 1.09/1.00/1.58 |
|---|---|
| α-生育酚 | 0.32 mg |
| α-維生素E當量(α-TE) | 0.32 mg |
| β-生育酚 | 0.00 mg |
| γ-生育酚 | 0.00 mg |
| δ-生育酚 | 0.00 mg |
| 十七酸(17:0) | 66 mg |
| 十九酸(19:0) | 23 mg |
| 十八碳四烯酸(18:4) | 18 mg |
| 十三酸(13:0) | 0 mg |
| 十五酸(15:0) | 55 mg |
| 山酸(22:0) | 20 mg |
| 己酸(6:0) | 0 mg |
| 天門冬胺酸(Asp) | 930 mg |
| 廿二碳五烯酸(22:5) | 278 mg |
| 廿二碳六烯酸(22:6) | 814 mg |
| 廿四酸(24:0) | 0 mg |
| 廿碳五烯酸(20:5) | 262 mg |
| 月桂酸(12:0) | 0 mg |
| 水分 | 73.7 g |
| 水解胺基酸總量 | 8861 mg |
| 丙胺酸(Ala) | 497 mg |
| 甘胺酸(Gly) | 378 mg |
| 甲硫胺酸(Met) | 278 mg |
| 白胺酸(Leu) | 738 mg |
| 次亞麻油酸(18:3) | 34 mg |
| 灰分 | 1.3 g |
| 肉豆蔻烯酸(14:1) | 0 mg |
| 肉豆蔻酸(14:0) | 287 mg |
| 色胺酸(Trp) | 100 mg |
| 辛酸(8:0) | 0 mg |
| 亞麻油酸(18:2) | 50 mg |
| 油酸(18:1) | 999 mg |
| 花生油酸(20:4) | 144 mg |
| 花生酸(20:0) | 37 mg |
| 芥子酸(22:1) | 46 mg |
| 癸酸(10:0) | 0 mg |
| 苯丙胺酸(Phe) | 367 mg |
| 修正熱量 | 130 kcal |
| 胱胺酸(Cys) | 194 mg |
| 脂肪酸M總量 | 1469 mg |
| 脂肪酸P總量 | 1601 mg |
| 脂肪酸S總量 | 2328 mg |
| 異白胺酸(Ile) | 422 mg |
| 粗脂肪 | 5.4 g |
| 粗蛋白 | 19.0 g |
| 組胺酸(His) | 242 mg |
| 脯胺酸(Pro) | 315 mg |
| 棕櫚烯酸(16:1) | 329 mg |
| 棕櫚酸(16:0) | 1344 mg |
| 硬脂酸(18:0) | 496 mg |
| 絲胺酸(Ser) | 351 mg |
| 菸鹼素 | 3.50 mg |
| 視網醇 | 51 ug |
| 視網醇當量(RE) | 51 ug |
| 酥胺酸(Thr) | 402 mg |
| 鈣 | 7 mg |
| 鈉 | 58 mg |
| 葉酸 | 51.0 ug |
| 酪胺酸(Tyr) | 347 mg |
| 酪酸(4:0) | 0 mg |
| 鉀 | 372 mg |
| 飽和脂肪 | 2.3 g |
| 精胺酸(Arg) | 652 mg |
| 維生素A總量(IU) | 170 I.U. |
| 維生素B1 | 0.08 mg |
| 維生素B12 | 3.95 ug |
| 維生素B2 | 0.15 mg |
| 維生素B6 | 0.19 mg |
| 維生素C | 1.5 mg |
| 維生素E總量 | 0.32 mg |
| 熱量 | 130 kcal |
| 鋅 | 0.4 mg |
| 麩胺酸(Glu) | 1360 mg |
| 磷 | 205 mg |
| 總碳水化合物 | 0.6 g |
| 膽固醇 | 48 mg |
| 鎂 | 30 mg |
| 離胺酸(Lys) | 853 mg |
| 鐵 | 0.6 mg |
| 纈胺酸(Val) | 435 mg |
| 鱈烯酸(20:1) | 95 mg |
常見問題
三線磯鱸的熱量是多少？
三線磯鱸每 100 公克約 130 大卡。
三線磯鱸有哪些營養成分？
每 100 公克含熱量 130kcal、蛋白質 19.0g、脂肪 5.4g、碳水化合物 0.6g、鈉 58mg 等，完整營養表見本頁。
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營養數值為食藥署資料庫之分析平均值，實際因品種、產地與烹調而異，僅供參考。
資料來源：衛生福利部食品藥物管理署 — 食品營養成分資料庫。