食品營養 › 日本銀帶鯡魚干(丁香魚脯)
日本銀帶鯡魚干(丁香魚脯)
魚貝類 · Silver stripe round herring · 每 100 公克可食部分
275kcal
熱量
51.8g
蛋白質
6.0g
脂肪
1.7g
碳水化合物
0.1g
糖
1276mg
鈉
完整營養成分（每 100g）
| P/M/S | 1.81/1.00/3.76 |
|---|---|
| α-生育酚 | 0.53 mg |
| α-維生素E當量(α-TE) | 0.53 mg |
| β-生育酚 | 0.00 mg |
| γ-生育酚 | 0.00 mg |
| δ-生育酚 | 0.00 mg |
| 十七酸(17:0) | 139 mg |
| 十九酸(19:0) | 0 mg |
| 十八碳四烯酸(18:4) | 46 mg |
| 十三酸(13:0) | 0 mg |
| 十五酸(15:0) | 45 mg |
| 山酸(22:0) | 39 mg |
| 己酸(6:0) | 0 mg |
| 反式脂肪 | 0.00 mg |
| 天門冬胺酸(Asp) | 4427 mg |
| 廿二碳五烯酸(22:5) | 82 mg |
| 廿二碳六烯酸(22:6) | 933 mg |
| 廿四酸(24:0) | 50 mg |
| 廿碳五烯酸(20:5) | 300 mg |
| 月桂酸(12:0) | 14 mg |
| 水分 | 30.1 g |
| 水解胺基酸總量 | 41401 mg |
| 丙胺酸(Ala) | 2716 mg |
| 半乳糖 | 0.0 g |
| 甘胺酸(Gly) | 2457 mg |
| 甲硫胺酸(Met) | 1287 mg |
| 白胺酸(Leu) | 3338 mg |
| 次亞麻油酸(18:3) | 56 mg |
| 灰分 | 10.5 g |
| 肉豆蔻烯酸(14:1) | 0 mg |
| 肉豆蔻酸(14:0) | 548 mg |
| 色胺酸(Trp) | 210 mg |
| 辛酸(8:0) | 3 mg |
| 乳糖 | 0.0 g |
| 亞麻油酸(18:2) | 92 mg |
| 其他脂肪酸 | 134 mg |
| 果糖 | 0.0 g |
| 油酸(18:1) | 484 mg |
| 花生油酸(20:4) | 97 mg |
| 花生酸(20:0) | 44 mg |
| 芥子酸(22:1) | 0 mg |
| 癸酸(10:0) | 0 mg |
| 苯丙胺酸(Phe) | 1727 mg |
| 修正熱量 | 275 kcal |
| 胱胺酸(Cys) | 387 mg |
| 脂肪酸M總量 | 889 mg |
| 脂肪酸P總量 | 1606 mg |
| 脂肪酸S總量 | 3348 mg |
| 異白胺酸(Ile) | 1832 mg |
| 粗脂肪 | 6.0 g |
| 粗蛋白 | 51.8 g |
| 組胺酸(His) | 1741 mg |
| 脯胺酸(Pro) | 1718 mg |
| 麥芽糖 | 0.0 g |
| 棕櫚烯酸(16:1) | 385 mg |
| 棕櫚酸(16:0) | 1808 mg |
| 硬脂酸(18:0) | 658 mg |
| 絲胺酸(Ser) | 1761 mg |
| 菸鹼素 | 15.03 mg |
| 視網醇 | 0 ug |
| 視網醇當量(RE) | 0 ug |
| 酥胺酸(Thr) | 1924 mg |
| 鈣 | 1723 mg |
| 鈉 | 1276 mg |
| 葉酸 | 66.4 ug |
| 葡萄糖 | 0.1 g |
| 酪胺酸(Tyr) | 1479 mg |
| 酪酸(4:0) | 0 mg |
| 鉀 | 856 mg |
| 飽和脂肪 | 3.3 g |
| 精胺酸(Arg) | 2445 mg |
| 維生素A總量(IU) | 0 I.U. |
| 維生素B1 | 0.10 mg |
| 維生素B12 | 18.16 ug |
| 維生素B2 | 0.17 mg |
| 維生素B6 | 0.35 mg |
| 維生素C | 0.0 mg |
| 維生素D2 | 0.00 ug |
| 維生素D3 | 114.50 ug |
| 維生素D總量(IU) | 4579.84 I.U. |
| 維生素D總量(ug) | 114.50 ug |
| 維生素E總量 | 0.53 mg |
| 維生素K1 | 0.00 ug |
| 維生素K2(MK-4) | 0.00 ug |
| 維生素K2(MK-7) | 0.00 ug |
| 熱量 | 275 kcal |
| 蔗糖 | 0.0 g |
| 鋅 | 5.9 mg |
| 麩胺酸(Glu) | 6279 mg |
| 糖質總量 | 0.1 g |
| 磷 | 1606 mg |
| 總碳水化合物 | 1.7 g |
| 膽固醇 | 450 mg |
| 鎂 | 183 mg |
| 離胺酸(Lys) | 3576 mg |
| 鐵 | 5.7 mg |
| 纈胺酸(Val) | 2094 mg |
| 鱈烯酸(20:1) | 21 mg |
常見問題
日本銀帶鯡魚干(丁香魚脯)的熱量是多少？
日本銀帶鯡魚干(丁香魚脯)每 100 公克約 275 大卡。
日本銀帶鯡魚干(丁香魚脯)有哪些營養成分？
每 100 公克含熱量 275kcal、蛋白質 51.8g、脂肪 6.0g、碳水化合物 1.7g、糖 0.1g、鈉 1276mg 等，完整營養表見本頁。
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營養數值為食藥署資料庫之分析平均值，實際因品種、產地與烹調而異，僅供參考。
資料來源：衛生福利部食品藥物管理署 — 食品營養成分資料庫。