食品營養 › 三節翅平均值
三節翅平均值
肉類 · 每 100 公克可食部分
210kcal
熱量
18.3g
蛋白質
14.6g
脂肪
0.0g
碳水化合物
75mg
鈉
完整營養成分（每 100g）
| P/M/S | 1.00/1.64/1.02 |
|---|---|
| α-生育酚 | 0.30 mg |
| α-維生素E當量(α-TE) | 0.32 mg |
| β-生育酚 | 0.00 mg |
| γ-生育酚 | 0.14 mg |
| δ-生育酚 | 0.00 mg |
| 十七酸(17:0) | 10 mg |
| 十九酸(19:0) | 0 mg |
| 十八碳四烯酸(18:4) | 0 mg |
| 十三酸(13:0) | 0 mg |
| 十五酸(15:0) | 6 mg |
| 山酸(22:0) | 23 mg |
| 己酸(6:0) | 0 mg |
| 天門冬胺酸(Asp) | 1481 mg |
| 廿二碳五烯酸(22:5) | 54 mg |
| 廿二碳六烯酸(22:6) | 59 mg |
| 廿四酸(24:0) | 0 mg |
| 廿碳五烯酸(20:5) | 6 mg |
| 月桂酸(12:0) | 4 mg |
| 水分 | 67.8 g |
| 水解胺基酸總量 | 16095 mg |
| 丙胺酸(Ala) | 1005 mg |
| 甘胺酸(Gly) | 980 mg |
| 甲硫胺酸(Met) | 441 mg |
| 白胺酸(Leu) | 1292 mg |
| 次亞麻油酸(18:3) | 226 mg |
| 灰分 | 0.6 g |
| 肉豆蔻烯酸(14:1) | 0 mg |
| 肉豆蔻酸(14:0) | 123 mg |
| 色胺酸(Trp) | 180 mg |
| 辛酸(8:0) | 0 mg |
| 亞麻油酸(18:2) | 3648 mg |
| 油酸(18:1) | 5657 mg |
| 花生油酸(20:4) | 13 mg |
| 花生酸(20:0) | 15 mg |
| 芥子酸(22:1) | 75 mg |
| 癸酸(10:0) | 0 mg |
| 苯丙胺酸(Phe) | 729 mg |
| 修正熱量 | 210 kcal |
| 胱胺酸(Cys) | 380 mg |
| 脂肪酸M總量 | 6562 mg |
| 脂肪酸P總量 | 4007 mg |
| 脂肪酸S總量 | 4085 mg |
| 異白胺酸(Ile) | 752 mg |
| 粗脂肪 | 14.6 g |
| 粗蛋白 | 18.3 g |
| 組胺酸(His) | 476 mg |
| 脯胺酸(Pro) | 769 mg |
| 棕櫚烯酸(16:1) | 772 mg |
| 棕櫚酸(16:0) | 3111 mg |
| 硬脂酸(18:0) | 794 mg |
| 絲胺酸(Ser) | 601 mg |
| 菸鹼素 | 4.50 mg |
| 視網醇 | 42 ug |
| 視網醇當量(RE) | 42 ug |
| 酥胺酸(Thr) | 680 mg |
| 鈣 | 8 mg |
| 鈉 | 75 mg |
| 葉酸 | 9.4 ug |
| 酪胺酸(Tyr) | 542 mg |
| 酪酸(4:0) | 0 mg |
| 鉀 | 178 mg |
| 飽和脂肪 | 4.1 g |
| 精胺酸(Arg) | 1173 mg |
| 維生素A總量(IU) | 141 I.U. |
| 維生素B1 | 0.06 mg |
| 維生素B12 | 0.58 ug |
| 維生素B2 | 0.09 mg |
| 維生素B6 | 0.22 mg |
| 維生素C | 1.7 mg |
| 維生素E總量 | 0.44 mg |
| 熱量 | 210 kcal |
| 鋅 | 1.5 mg |
| 麩胺酸(Glu) | 2465 mg |
| 磷 | 117 mg |
| 總碳水化合物 | 0.0 g |
| 膽固醇 | 102 mg |
| 鎂 | 15 mg |
| 離胺酸(Lys) | 1372 mg |
| 鐵 | 0.5 mg |
| 纈胺酸(Val) | 778 mg |
| 鱈烯酸(20:1) | 58 mg |
常見問題
三節翅平均值的熱量是多少？
三節翅平均值每 100 公克約 210 大卡。
三節翅平均值有哪些營養成分？
每 100 公克含熱量 210kcal、蛋白質 18.3g、脂肪 14.6g、碳水化合物 0.0g、鈉 75mg 等，完整營養表見本頁。
相關工具
營養數值為食藥署資料庫之分析平均值，實際因品種、產地與烹調而異，僅供參考。
資料來源：衛生福利部食品藥物管理署 — 食品營養成分資料庫。