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帶骨帶皮對切胸(肉雞)
肉類 · Chicken: breast halves with ribs, feed · 每 100 公克可食部分
219kcal
熱量
19.3g
蛋白質
15.1g
脂肪
0.0g
碳水化合物
47mg
鈉
完整營養成分（每 100g）
| P/M/S | 1.00/1.96/1.24 |
|---|---|
| α-生育酚 | 0.21 mg |
| α-維生素E當量(α-TE) | 0.22 mg |
| β-生育酚 | 0.00 mg |
| γ-生育酚 | 0.12 mg |
| δ-生育酚 | 0.00 mg |
| 十七酸(17:0) | 36 mg |
| 十九酸(19:0) | 0 mg |
| 十八碳四烯酸(18:4) | 0 mg |
| 十三酸(13:0) | 0 mg |
| 十五酸(15:0) | 21 mg |
| 山酸(22:0) | 0 mg |
| 己酸(6:0) | 0 mg |
| 天門冬胺酸(Asp) | 1680 mg |
| 廿二碳五烯酸(22:5) | 70 mg |
| 廿二碳六烯酸(22:6) | 45 mg |
| 廿四酸(24:0) | 0 mg |
| 廿碳五烯酸(20:5) | 19 mg |
| 月桂酸(12:0) | 47 mg |
| 水分 | 68.4 g |
| 水解胺基酸總量 | 18687 mg |
| 丙胺酸(Ala) | 1044 mg |
| 甘胺酸(Gly) | 798 mg |
| 甲硫胺酸(Met) | 490 mg |
| 白胺酸(Leu) | 1490 mg |
| 次亞麻油酸(18:3) | 219 mg |
| 灰分 | 0.9 g |
| 肉豆蔻烯酸(14:1) | 0 mg |
| 肉豆蔻酸(14:0) | 144 mg |
| 色胺酸(Trp) | 231 mg |
| 辛酸(8:0) | 0 mg |
| 亞麻油酸(18:2) | 3227 mg |
| 油酸(18:1) | 6331 mg |
| 花生油酸(20:4) | 45 mg |
| 花生酸(20:0) | 13 mg |
| 芥子酸(22:1) | 0 mg |
| 癸酸(10:0) | 0 mg |
| 苯丙胺酸(Phe) | 688 mg |
| 修正熱量 | 219 kcal |
| 胱胺酸(Cys) | 1711 mg |
| 脂肪酸M總量 | 7098 mg |
| 脂肪酸P總量 | 3624 mg |
| 脂肪酸S總量 | 4511 mg |
| 異白胺酸(Ile) | 849 mg |
| 粗脂肪 | 15.1 g |
| 粗蛋白 | 19.3 g |
| 組胺酸(His) | 679 mg |
| 脯胺酸(Pro) | 622 mg |
| 棕櫚烯酸(16:1) | 679 mg |
| 棕櫚酸(16:0) | 3322 mg |
| 硬脂酸(18:0) | 929 mg |
| 絲胺酸(Ser) | 690 mg |
| 菸鹼素 | 8.37 mg |
| 視網醇 | 76 ug |
| 視網醇當量(RE) | 76 ug |
| 酥胺酸(Thr) | 792 mg |
| 鈣 | 9 mg |
| 鈉 | 47 mg |
| 葉酸 | 11.9 ug |
| 酪胺酸(Tyr) | 629 mg |
| 酪酸(4:0) | 0 mg |
| 鉀 | 285 mg |
| 飽和脂肪 | 4.5 g |
| 精胺酸(Arg) | 1152 mg |
| 維生素A總量(IU) | 254 I.U. |
| 維生素B1 | 0.14 mg |
| 維生素B12 | 0.24 ug |
| 維生素B2 | 0.07 mg |
| 維生素B6 | 0.63 mg |
| 維生素C | 1.0 mg |
| 維生素E總量 | 0.33 mg |
| 熱量 | 219 kcal |
| 鋅 | 1.2 mg |
| 麩胺酸(Glu) | 2711 mg |
| 磷 | 178 mg |
| 總碳水化合物 | 0.0 g |
| 膽固醇 | 80 mg |
| 鎂 | 23 mg |
| 離胺酸(Lys) | 1580 mg |
| 鐵 | 0.5 mg |
| 纈胺酸(Val) | 849 mg |
| 鱈烯酸(20:1) | 88 mg |
常見問題
帶骨帶皮對切胸(肉雞)的熱量是多少？
帶骨帶皮對切胸(肉雞)每 100 公克約 219 大卡。
帶骨帶皮對切胸(肉雞)有哪些營養成分？
每 100 公克含熱量 219kcal、蛋白質 19.3g、脂肪 15.1g、碳水化合物 0.0g、鈉 47mg 等，完整營養表見本頁。
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營養數值為食藥署資料庫之分析平均值，實際因品種、產地與烹調而異，僅供參考。
資料來源：衛生福利部食品藥物管理署 — 食品營養成分資料庫。