食品營養 › 黑豆粉
黑豆粉
豆類 · Black bean powder · 每 100 公克可食部分
431kcal
熱量
36.0g
蛋白質
17.6g
脂肪
39.0g
碳水化合物
65mg
鈉
完整營養成分（每 100g）
| α-胡蘿蔔素 | 216 ug |
|---|---|
| β-胡蘿蔔素 | 116 ug |
| 水分 | 3.0 g |
| 灰分 | 4.4 g |
| 修正熱量 | 396 kcal |
| 粗脂肪 | 17.6 g |
| 粗蛋白 | 36.0 g |
| 菸鹼素 | 1.18 mg |
| 視網醇當量(RE) | 37 ug |
| 鈣 | 191 mg |
| 鈉 | 65 mg |
| 鉀 | 1500 mg |
| 維生素A總量(IU) | 373 I.U. |
| 維生素B1 | 0.11 mg |
| 維生素B2 | 0.05 mg |
| 維生素B6 | 0.10 mg |
| 維生素C | 0.4 mg |
| 熱量 | 431 kcal |
| 鋅 | 3.3 mg |
| 膳食纖維 | 17.0 g |
| 磷 | 467 mg |
| 總碳水化合物 | 39.0 g |
| 鎂 | 197 mg |
| 鐵 | 8.1 mg |
常見問題
黑豆粉的熱量是多少？
黑豆粉每 100 公克約 431 大卡。
黑豆粉有哪些營養成分？
每 100 公克含熱量 431kcal、蛋白質 36.0g、脂肪 17.6g、碳水化合物 39.0g、鈉 65mg 等，完整營養表見本頁。
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營養數值為食藥署資料庫之分析平均值，實際因品種、產地與烹調而異，僅供參考。
資料來源：衛生福利部食品藥物管理署 — 食品營養成分資料庫。