食品營養 › 龍延草
龍延草
蔬菜類 · 每 100 公克可食部分
79kcal
熱量
3.9g
蛋白質
2.3g
脂肪
12.7g
碳水化合物
22mg
鈉
完整營養成分（每 100g）
| α-胡蘿蔔素 | 455 ug |
|---|---|
| β-胡蘿蔔素 | 5350 ug |
| 水分 | 77.7 g |
| 灰分 | 3.4 g |
| 修正熱量 | 77 kcal |
| 粗脂肪 | 2.3 g |
| 粗蛋白 | 3.9 g |
| 菸鹼素 | 0.84 mg |
| 視網醇當量(RE) | 930 ug |
| 鈣 | 424 mg |
| 鈉 | 22 mg |
| 鉀 | 780 mg |
| 維生素A總量(IU) | 9295 I.U. |
| 維生素B1 | 0.05 mg |
| 維生素B2 | 0.26 mg |
| 維生素B6 | 0.03 mg |
| 維生素C | 30.1 mg |
| 熱量 | 79 kcal |
| 鋅 | 1.9 mg |
| 膳食纖維 | 0.7 g |
| 磷 | 123 mg |
| 總碳水化合物 | 12.7 g |
| 鎂 | 140 mg |
| 鐵 | 7.5 mg |
常見問題
龍延草的熱量是多少？
龍延草每 100 公克約 79 大卡。
龍延草有哪些營養成分？
每 100 公克含熱量 79kcal、蛋白質 3.9g、脂肪 2.3g、碳水化合物 12.7g、鈉 22mg 等，完整營養表見本頁。
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營養數值為食藥署資料庫之分析平均值，實際因品種、產地與烹調而異，僅供參考。
資料來源：衛生福利部食品藥物管理署 — 食品營養成分資料庫。