食品營養 › 厥子
厥子
蔬菜類 · Fern bud · 每 100 公克可食部分
23kcal
熱量
2.3g
蛋白質
0.2g
脂肪
3.9g
碳水化合物
3mg
鈉
完整營養成分（每 100g）
| α-胡蘿蔔素 | 30 ug |
|---|---|
| β-胡蘿蔔素 | 1230 ug |
| 水分 | 93.0 g |
| 灰分 | 0.6 g |
| 修正熱量 | 12 kcal |
| 粗脂肪 | 0.2 g |
| 粗蛋白 | 2.3 g |
| 菸鹼素 | 2.40 mg |
| 視網醇當量(RE) | 208 ug |
| 鈣 | 11 mg |
| 鈉 | 3 mg |
| 鉀 | 320 mg |
| 維生素A總量(IU) | 2075 I.U. |
| 維生素B1 | 0.00 mg |
| 維生素B2 | 0.10 mg |
| 維生素B6 | 0.03 mg |
| 維生素C | 2.0 mg |
| 熱量 | 23 kcal |
| 鋅 | 1.4 mg |
| 膳食纖維 | 5.7 g |
| 磷 | 65 mg |
| 總碳水化合物 | 3.9 g |
| 鎂 | 20 mg |
| 鐵 | 0.9 mg |
常見問題
厥子的熱量是多少？
厥子每 100 公克約 23 大卡。
厥子有哪些營養成分？
每 100 公克含熱量 23kcal、蛋白質 2.3g、脂肪 0.2g、碳水化合物 3.9g、鈉 3mg 等，完整營養表見本頁。
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營養數值為食藥署資料庫之分析平均值，實際因品種、產地與烹調而異，僅供參考。
資料來源：衛生福利部食品藥物管理署 — 食品營養成分資料庫。