食品營養 › 香芫荽
香芫荽
蔬菜類 · 每 100 公克可食部分
23kcal
熱量
2.4g
蛋白質
0.2g
脂肪
3.9g
碳水化合物
74mg
鈉
完整營養成分（每 100g）
| α-胡蘿蔔素 | 2300 ug |
|---|---|
| β-胡蘿蔔素 | 1500 ug |
| 水分 | 93.0 g |
| 灰分 | 0.5 g |
| 修正熱量 | 19 kcal |
| 粗脂肪 | 0.2 g |
| 粗蛋白 | 2.4 g |
| 菸鹼素 | 0.70 mg |
| 視網醇當量(RE) | 442 ug |
| 鈣 | 91 mg |
| 鈉 | 74 mg |
| 鉀 | 230 mg |
| 維生素A總量(IU) | 4416 I.U. |
| 維生素B1 | 0.01 mg |
| 維生素B2 | 0.10 mg |
| 維生素B6 | 0.04 mg |
| 維生素C | 54.0 mg |
| 熱量 | 23 kcal |
| 鋅 | 0.7 mg |
| 膳食纖維 | 2.2 g |
| 磷 | 47 mg |
| 總碳水化合物 | 3.9 g |
| 鎂 | 22 mg |
| 鐵 | 2.9 mg |
常見問題
香芫荽的熱量是多少？
香芫荽每 100 公克約 23 大卡。
香芫荽有哪些營養成分？
每 100 公克含熱量 23kcal、蛋白質 2.4g、脂肪 0.2g、碳水化合物 3.9g、鈉 74mg 等，完整營養表見本頁。
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營養數值為食藥署資料庫之分析平均值，實際因品種、產地與烹調而異，僅供參考。
資料來源：衛生福利部食品藥物管理署 — 食品營養成分資料庫。