食品營養 › 薄荷
薄荷
蔬菜類 · Mint; Unicorn leather jacket · 每 100 公克可食部分
55kcal
熱量
3.1g
蛋白質
0.6g
脂肪
10.9g
碳水化合物
14mg
鈉
完整營養成分（每 100g）
| α-胡蘿蔔素 | 0 ug |
|---|---|
| β-胡蘿蔔素 | 13600 ug |
| 水分 | 83.4 g |
| 灰分 | 2.1 g |
| 修正熱量 | 41 kcal |
| 粗脂肪 | 0.6 g |
| 粗蛋白 | 3.1 g |
| 菸鹼素 | 0.59 mg |
| 視網醇當量(RE) | 2267 ug |
| 鈣 | 188 mg |
| 鈉 | 14 mg |
| 鉀 | 520 mg |
| 維生素A總量(IU) | 22666 I.U. |
| 維生素B1 | 0.01 mg |
| 維生素B2 | 0.13 mg |
| 維生素B6 | 0.01 mg |
| 維生素C | 63.9 mg |
| 熱量 | 55 kcal |
| 鋅 | 0.5 mg |
| 膳食纖維 | 7.5 g |
| 磷 | 46 mg |
| 總碳水化合物 | 10.9 g |
| 鎂 | 68 mg |
| 鐵 | 11.0 mg |
常見問題
薄荷的熱量是多少？
薄荷每 100 公克約 55 大卡。
薄荷有哪些營養成分？
每 100 公克含熱量 55kcal、蛋白質 3.1g、脂肪 0.6g、碳水化合物 10.9g、鈉 14mg 等，完整營養表見本頁。
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營養數值為食藥署資料庫之分析平均值，實際因品種、產地與烹調而異，僅供參考。
資料來源：衛生福利部食品藥物管理署 — 食品營養成分資料庫。