食品營養 › 小甜椒(青皮)
小甜椒(青皮)
蔬菜類 · Sweet pepper; Bell pepper · 每 100 公克可食部分
35kcal
熱量
1.4g
蛋白質
0.5g
脂肪
6.8g
碳水化合物
0mg
鈉
完整營養成分（每 100g）
| α-生育酚 | 0.40 mg |
|---|---|
| α-維生素E當量(α-TE) | 0.45 mg |
| β-生育酚 | 0.02 mg |
| β-胡蘿蔔素 | 403 ug |
| γ-生育酚 | 0.34 mg |
| δ-生育酚 | 0.09 mg |
| 水分 | 90.8 g |
| 灰分 | 0.4 g |
| 修正熱量 | 28 kcal |
| 粗脂肪 | 0.5 g |
| 粗蛋白 | 1.4 g |
| 菸鹼素 | 1.18 mg |
| 視網醇當量(RE) | 67 ug |
| 鈣 | 13 mg |
| 鈉 | 0 mg |
| 鉀 | 211 mg |
| 維生素A總量(IU) | 672 I.U. |
| 維生素B1 | 0.07 mg |
| 維生素B2 | 0.05 mg |
| 維生素B6 | 0.53 mg |
| 維生素C | 127.8 mg |
| 維生素E總量 | 0.85 mg |
| 熱量 | 35 kcal |
| 鋅 | 0.6 mg |
| 膳食纖維 | 3.2 g |
| 磷 | 25 mg |
| 總碳水化合物 | 6.8 g |
| 鎂 | 15 mg |
| 鐵 | 0.6 mg |
常見問題
小甜椒(青皮)的熱量是多少？
小甜椒(青皮)每 100 公克約 35 大卡。
小甜椒(青皮)有哪些營養成分？
每 100 公克含熱量 35kcal、蛋白質 1.4g、脂肪 0.5g、碳水化合物 6.8g、鈉 0mg 等，完整營養表見本頁。
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營養數值為食藥署資料庫之分析平均值，實際因品種、產地與烹調而異，僅供參考。
資料來源：衛生福利部食品藥物管理署 — 食品營養成分資料庫。