食品營養 › 綠櫛瓜
綠櫛瓜
蔬菜類 · Zucchini · 每 100 公克可食部分
13kcal
熱量
2.2g
蛋白質
0.0g
脂肪
1.8g
碳水化合物
0mg
鈉
完整營養成分（每 100g）
| α-生育酚 | 0.67 mg |
|---|---|
| α-維生素E當量(α-TE) | 0.75 mg |
| β-生育酚 | 0.12 mg |
| β-胡蘿蔔素 | 479 ug |
| γ-生育酚 | 0.20 mg |
| δ-生育酚 | 0.01 mg |
| 天門冬胺酸(Asp) | 229 mg |
| 水分 | 95.0 g |
| 水解胺基酸總量 | 1411 mg |
| 丙胺酸(Ala) | 75 mg |
| 甘胺酸(Gly) | 52 mg |
| 甲硫胺酸(Met) | 0 mg |
| 白胺酸(Leu) | 82 mg |
| 灰分 | 1.0 g |
| 色胺酸(Trp) | 12 mg |
| 苯丙胺酸(Phe) | 59 mg |
| 修正熱量 | 11 kcal |
| 胱胺酸(Cys) | 15 mg |
| 異白胺酸(Ile) | 58 mg |
| 粗脂肪 | 0.0 g |
| 粗蛋白 | 2.2 g |
| 組胺酸(His) | 39 mg |
| 脯胺酸(Pro) | 50 mg |
| 絲胺酸(Ser) | 74 mg |
| 菸鹼素 | 0.37 mg |
| 視網醇當量(RE) | 80 ug |
| 酥胺酸(Thr) | 25 mg |
| 鈣 | 19 mg |
| 鈉 | 0 mg |
| 酪胺酸(Tyr) | 62 mg |
| 鉀 | 417 mg |
| 精胺酸(Arg) | 121 mg |
| 維生素A總量(IU) | 798 I.U. |
| 維生素B1 | 0.06 mg |
| 維生素B2 | 0.06 mg |
| 維生素B6 | 0.11 mg |
| 維生素C | 25.3 mg |
| 維生素E總量 | 1.00 mg |
| 熱量 | 13 kcal |
| 鋅 | 0.6 mg |
| 麩胺酸(Glu) | 311 mg |
| 膳食纖維 | 0.9 g |
| 磷 | 56 mg |
| 總碳水化合物 | 1.8 g |
| 鎂 | 18 mg |
| 離胺酸(Lys) | 77 mg |
| 鐵 | 0.8 mg |
| 纈胺酸(Val) | 69 mg |
常見問題
綠櫛瓜的熱量是多少？
綠櫛瓜每 100 公克約 13 大卡。
綠櫛瓜有哪些營養成分？
每 100 公克含熱量 13kcal、蛋白質 2.2g、脂肪 0.0g、碳水化合物 1.8g、鈉 0mg 等，完整營養表見本頁。
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營養數值為食藥署資料庫之分析平均值，實際因品種、產地與烹調而異，僅供參考。
資料來源：衛生福利部食品藥物管理署 — 食品營養成分資料庫。