食品營養 › 菊花南瓜
菊花南瓜
蔬菜類 · Pumpkin; · 每 100 公克可食部分
76kcal
熱量
3.8g
蛋白質
0.1g
脂肪
16.8g
碳水化合物
1mg
鈉
完整營養成分（每 100g）
| α-生育酚 | 1.29 mg |
|---|---|
| α-胡蘿蔔素 | 0 ug |
| α-維生素E當量(α-TE) | 1.30 mg |
| β-生育酚 | 0.00 mg |
| β-胡蘿蔔素 | 919 ug |
| γ-生育酚 | 0.08 mg |
| δ-生育酚 | 0.00 mg |
| 天門冬胺酸(Asp) | 445 mg |
| 水分 | 78.3 g |
| 水解胺基酸總量 | 2404 mg |
| 丙胺酸(Ala) | 87 mg |
| 甘胺酸(Gly) | 56 mg |
| 甲硫胺酸(Met) | 5 mg |
| 白胺酸(Leu) | 126 mg |
| 灰分 | 1.0 g |
| 色胺酸(Trp) | 0 mg |
| 苯丙胺酸(Phe) | 88 mg |
| 修正熱量 | 72 kcal |
| 胱胺酸(Cys) | 12 mg |
| 異白胺酸(Ile) | 90 mg |
| 粗脂肪 | 0.1 g |
| 粗蛋白 | 3.8 g |
| 組胺酸(His) | 53 mg |
| 脯胺酸(Pro) | 46 mg |
| 絲胺酸(Ser) | 109 mg |
| 菸鹼素 | 1.64 mg |
| 視網醇當量(RE) | 153 ug |
| 酥胺酸(Thr) | 50 mg |
| 鈣 | 18 mg |
| 鈉 | 1 mg |
| 酪胺酸(Tyr) | 102 mg |
| 鉀 | 539 mg |
| 精胺酸(Arg) | 185 mg |
| 維生素A總量(IU) | 1531 I.U. |
| 維生素B1 | 0.08 mg |
| 維生素B2 | 0.10 mg |
| 維生素B6 | 0.74 mg |
| 維生素C | 18.8 mg |
| 維生素E總量 | 1.37 mg |
| 熱量 | 76 kcal |
| 鋅 | 0.5 mg |
| 麩胺酸(Glu) | 783 mg |
| 膳食纖維 | 2.2 g |
| 磷 | 60 mg |
| 總碳水化合物 | 16.8 g |
| 鎂 | 26 mg |
| 離胺酸(Lys) | 84 mg |
| 鐵 | 0.6 mg |
| 纈胺酸(Val) | 85 mg |
常見問題
菊花南瓜的熱量是多少？
菊花南瓜每 100 公克約 76 大卡。
菊花南瓜有哪些營養成分？
每 100 公克含熱量 76kcal、蛋白質 3.8g、脂肪 0.1g、碳水化合物 16.8g、鈉 1mg 等，完整營養表見本頁。
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營養數值為食藥署資料庫之分析平均值，實際因品種、產地與烹調而異，僅供參考。
資料來源：衛生福利部食品藥物管理署 — 食品營養成分資料庫。