食品營養 › 日本南瓜
日本南瓜
蔬菜類 · Pumpkin; · 每 100 公克可食部分
86kcal
熱量
0.6g
蛋白質
0.4g
脂肪
20.8g
碳水化合物
3mg
鈉
完整營養成分（每 100g）
| α-生育酚 | 0.50 mg |
|---|---|
| α-胡蘿蔔素 | 0 ug |
| α-維生素E當量(α-TE) | 0.51 mg |
| β-生育酚 | 0.00 mg |
| β-胡蘿蔔素 | 3648 ug |
| γ-生育酚 | 0.05 mg |
| δ-生育酚 | 0.00 mg |
| 水分 | 77.4 g |
| 灰分 | 0.8 g |
| 修正熱量 | 80 kcal |
| 粗脂肪 | 0.4 g |
| 粗蛋白 | 0.6 g |
| 菸鹼素 | 1.21 mg |
| 視網醇當量(RE) | 608 ug |
| 鈣 | 16 mg |
| 鈉 | 3 mg |
| 鉀 | 417 mg |
| 維生素A總量(IU) | 6079 I.U. |
| 維生素B1 | 0.06 mg |
| 維生素B2 | 0.08 mg |
| 維生素B6 | 0.22 mg |
| 維生素C | 24.0 mg |
| 維生素E總量 | 0.55 mg |
| 熱量 | 86 kcal |
| 鋅 | 0.2 mg |
| 膳食纖維 | 3.1 g |
| 磷 | 55 mg |
| 總碳水化合物 | 20.8 g |
| 鎂 | 20 mg |
| 鐵 | 0.5 mg |
常見問題
日本南瓜的熱量是多少？
日本南瓜每 100 公克約 86 大卡。
日本南瓜有哪些營養成分？
每 100 公克含熱量 86kcal、蛋白質 0.6g、脂肪 0.4g、碳水化合物 20.8g、鈉 3mg 等，完整營養表見本頁。
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營養數值為食藥署資料庫之分析平均值，實際因品種、產地與烹調而異，僅供參考。
資料來源：衛生福利部食品藥物管理署 — 食品營養成分資料庫。