食品營養 › 冷凍花椰菜
冷凍花椰菜
蔬菜類 · Cauliflower: frozen · 每 100 公克可食部分
21kcal
熱量
1.3g
蛋白質
0.1g
脂肪
4.5g
碳水化合物
33mg
鈉
完整營養成分（每 100g）
| α-胡蘿蔔素 | 0 ug |
|---|---|
| β-胡蘿蔔素 | 4 ug |
| 水分 | 93.8 g |
| 灰分 | 0.4 g |
| 修正熱量 | 15 kcal |
| 粗脂肪 | 0.1 g |
| 粗蛋白 | 1.3 g |
| 菸鹼素 | 0.00 mg |
| 視網醇當量(RE) | 1 ug |
| 鈣 | 21 mg |
| 鈉 | 33 mg |
| 鉀 | 120 mg |
| 維生素A總量(IU) | 7 I.U. |
| 維生素B1 | 0.02 mg |
| 維生素B2 | 0.01 mg |
| 維生素B6 | 0.03 mg |
| 維生素C | 47.0 mg |
| 熱量 | 21 kcal |
| 鋅 | 0.3 mg |
| 膳食纖維 | 3.2 g |
| 磷 | 29 mg |
| 總碳水化合物 | 4.5 g |
| 鎂 | 10 mg |
| 鐵 | 0.4 mg |
常見問題
冷凍花椰菜的熱量是多少？
冷凍花椰菜每 100 公克約 21 大卡。
冷凍花椰菜有哪些營養成分？
每 100 公克含熱量 21kcal、蛋白質 1.3g、脂肪 0.1g、碳水化合物 4.5g、鈉 33mg 等，完整營養表見本頁。
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營養數值為食藥署資料庫之分析平均值，實際因品種、產地與烹調而異，僅供參考。
資料來源：衛生福利部食品藥物管理署 — 食品營養成分資料庫。