食品營養 › 香樁
香樁
蔬菜類 · 每 100 公克可食部分
99kcal
熱量
4.3g
蛋白質
1.5g
脂肪
19.4g
碳水化合物
17mg
鈉
完整營養成分（每 100g）
| α-胡蘿蔔素 | 390 ug |
|---|---|
| β-胡蘿蔔素 | 7140 ug |
| 水分 | 72.1 g |
| 灰分 | 2.7 g |
| 修正熱量 | 88 kcal |
| 粗脂肪 | 1.5 g |
| 粗蛋白 | 4.3 g |
| 菸鹼素 | 2.71 mg |
| 視網醇當量(RE) | 1223 ug |
| 鈣 | 514 mg |
| 鈉 | 17 mg |
| 鉀 | 400 mg |
| 維生素A總量(IU) | 12225 I.U. |
| 維生素B1 | 0.12 mg |
| 維生素B2 | 0.04 mg |
| 維生素B6 | 0.02 mg |
| 維生素C | 255.0 mg |
| 熱量 | 99 kcal |
| 鋅 | 1.2 mg |
| 膳食纖維 | 5.9 g |
| 磷 | 126 mg |
| 總碳水化合物 | 19.4 g |
| 鎂 | 67 mg |
| 鐵 | 3.7 mg |
常見問題
香樁的熱量是多少？
香樁每 100 公克約 99 大卡。
香樁有哪些營養成分？
每 100 公克含熱量 99kcal、蛋白質 4.3g、脂肪 1.5g、碳水化合物 19.4g、鈉 17mg 等，完整營養表見本頁。
相關工具
營養數值為食藥署資料庫之分析平均值，實際因品種、產地與烹調而異，僅供參考。
資料來源：衛生福利部食品藥物管理署 — 食品營養成分資料庫。