食品營養 › 冷凍胡蘿蔔
冷凍胡蘿蔔
蔬菜類 · Carrot: frozen · 每 100 公克可食部分
13kcal
熱量
0.5g
蛋白質
0.1g
脂肪
3.0g
碳水化合物
65mg
鈉
完整營養成分（每 100g）
| α-胡蘿蔔素 | 4800 ug |
|---|---|
| β-胡蘿蔔素 | 19200 ug |
| 水分 | 96.0 g |
| 灰分 | 0.5 g |
| 修正熱量 | 9 kcal |
| 粗脂肪 | 0.1 g |
| 粗蛋白 | 0.5 g |
| 菸鹼素 | 0.17 mg |
| 視網醇當量(RE) | 3600 ug |
| 鈣 | 36 mg |
| 鈉 | 65 mg |
| 鉀 | 120 mg |
| 維生素A總量(IU) | 35999 I.U. |
| 維生素B1 | 0.03 mg |
| 維生素B2 | 0.03 mg |
| 維生素B6 | 0.01 mg |
| 維生素C | 2.4 mg |
| 熱量 | 13 kcal |
| 鋅 | 0.2 mg |
| 膳食纖維 | 2.2 g |
| 磷 | 25 mg |
| 總碳水化合物 | 3.0 g |
| 鎂 | 13 mg |
| 鐵 | 0.5 mg |
常見問題
冷凍胡蘿蔔的熱量是多少？
冷凍胡蘿蔔每 100 公克約 13 大卡。
冷凍胡蘿蔔有哪些營養成分？
每 100 公克含熱量 13kcal、蛋白質 0.5g、脂肪 0.1g、碳水化合物 3.0g、鈉 65mg 等，完整營養表見本頁。
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營養數值為食藥署資料庫之分析平均值，實際因品種、產地與烹調而異，僅供參考。
資料來源：衛生福利部食品藥物管理署 — 食品營養成分資料庫。