食品營養 › 蛋黃果
蛋黃果
水果類 · Peach; Egg apple; Egg-fruit; Canistel · 每 100 公克可食部分
106kcal
熱量
1.4g
蛋白質
0.3g
脂肪
27.3g
碳水化合物
3mg
鈉
完整營養成分（每 100g）
| α-生育酚 | 3.60 mg |
|---|---|
| α-胡蘿蔔素 | 0 ug |
| α-維生素E當量(α-TE) | 3.63 mg |
| β-生育酚 | 0.04 mg |
| β-胡蘿蔔素 | 285 ug |
| γ-生育酚 | 0.07 mg |
| δ-生育酚 | 0.00 mg |
| 水分 | 70.3 g |
| 灰分 | 0.6 g |
| 修正熱量 | 96 kcal |
| 粗脂肪 | 0.3 g |
| 粗蛋白 | 1.4 g |
| 菸鹼素 | 1.44 mg |
| 視網醇當量(RE) | 47 ug |
| 鈣 | 20 mg |
| 鈉 | 3 mg |
| 鉀 | 289 mg |
| 維生素A總量(IU) | 475 I.U. |
| 維生素B1 | 0.06 mg |
| 維生素B2 | 0.04 mg |
| 維生素B6 | 0.32 mg |
| 維生素C | 35.2 mg |
| 維生素E總量 | 3.71 mg |
| 熱量 | 106 kcal |
| 鋅 | 0.8 mg |
| 膳食纖維 | 6.1 g |
| 磷 | 20 mg |
| 總碳水化合物 | 27.3 g |
| 鎂 | 11 mg |
| 鐵 | 0.6 mg |
常見問題
蛋黃果的熱量是多少？
蛋黃果每 100 公克約 106 大卡。
蛋黃果有哪些營養成分？
每 100 公克含熱量 106kcal、蛋白質 1.4g、脂肪 0.3g、碳水化合物 27.3g、鈉 3mg 等，完整營養表見本頁。
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營養數值為食藥署資料庫之分析平均值，實際因品種、產地與烹調而異，僅供參考。
資料來源：衛生福利部食品藥物管理署 — 食品營養成分資料庫。